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Welche aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Fasten haben Sie in letzter Zeit am meisten bewegt?

Das innovativste im Bereich der Fastenforschung hängt mit Krebs und Chemotherapie zusammen. Einige Untersuchungen können belegen, dass es Menschen mit Krebs während der Chemotherapie wesentlich besser geht, wenn sie dabei fasten. Bisher wurde angenommen, dass eine kalorienreiche Ernährung während der Behandlung besonders wichtig für die Patienten ist. Nun wurde genau das Gegenteil festgestellt. Als zweiten Punkt ist für mich wissenschaftlich aufregend, dass Fasten so eine großartige Methode für eine Stimmungsverbesserung ist. Das wird auch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen.

In letzter Zeit stehen Kohlenhydrate im Verdacht, Krankheiten wie Krebs zu begünstigen. Können Sie das bestätigen?

Bei dieser Diskussion geht einiges durcheinander. Klar ist, dass man durch Lebensstilmaßnahmen Gene an- und ausschalten kann. Das ist durch vegetarische Ernährungsformen, kalorische Restriktion, tägliche körperliche Bewegung und Tiefenentspannungsverfahren möglich. Die Auswirkungen der Reduktion von Kohlenhydraten ist, wenn man sich die Daten dazu anschaut, nicht langfristig positiv . Natürlich kann man durch das Weglassen von Brot, Nudeln, Reis und anderen kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln eine Menge Kalorien einsparen und kurzfristig gut abnehmen. Auf der anderen Seite ist jede vegetarische und pflanzenbetonte Ernährung, und dies ist nachweislich die gesündeste Ernährungsform, auch ziemlich kohlenhydratreich. Es kommt letztlich auf die Art der Kohlenhydrate an. Sogenannte weiße Kohlenhydrate, wie Weißbrot, Nudeln oder Zucker, sind ungesund, da sie den Insulinspiegel erhöhen. Sie sind daher zu meiden. Vollkornprodukte dagegen sind sehr gesund. Und natürlich sollte immer viel Gemüse und Obst auf den Speiseplan.

Manchmal wird behauptet, dass man durch Fasten bestimmte Viren oder Bakterien, die sich im Magen oder Darm befinden, aushungern kann. Stimmt das?

Durch Fasten kann zwar die Darmflora positiv verändert werden. Einen Keim, wie beispielsweise Helicobacter pylori, wird man allerdings durchs Fasten nicht los.

Kann das Fasten ein Einstieg zur Magersucht sein?

Unter normalen Umständen nicht. Nur wer bereits unter einer Essstörung gelitten hat oder sogar leidet, sollte nicht fasten. Auch Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende dürfen nicht fasten.

Was sagen Sie zum Digitalfasten?

Das finde ich gut, denn Fasten ist ja auch eine spirituelle Übung. Aus diesem Grund gibt es bei uns in der Naturheilkundeklinik auch keine Fernseher. Zudem raten wir vom Mitbringen von Notebooks und sogar von Handys ab. Die meisten Fastenden begeben sich aber ganz von selbst auf eine andere Ebene, bei der mehr Wert auf lange Spaziergänge, Ruhe, Entspannung und innere Einkehr gelegt wird.

Mit Prof. Andreas Michalsen sprach Jana Zeh.

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Johann Heinrich Pestalozzi

Kummer, sei lahm! Sorge, sei blind!

Es lebe das Geburtstagskind.

Geburtstag ist wohl ohne Frage

der schönste aller Ehrentage.

Drum wollen wir keine Zeit verlieren,

zum Wiegenfest Dir gratulieren.

Wenn wir es auch nicht immer sagen,

wir wissen, was wir an Dir haben.

Denk stets daran, vergiss es nicht,

wir lieben und wir brauchen Dich!

Die besten Glückwünsche zum Geburtstag!

. (Alter) Grüße schick ich Dir,

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Alles Gute zu Deinem . Geburtstag!

Tausend bunte Schmetterlinge

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Die Bauchspeicheldrüse – in der Medizin Pankreas genannt – ist etwa 15 Zentimeter lang und wiegt zwischen 70 bis 100 Gramm. Sie ist eines unserer wichtigsten Organe, denn sie regelt den Blutzucker-Haushalt und produziert die Hormone, die dafür notwendig sind: Insulin und Glucagon. Doch das ist nicht alles: Die Bauchspeicheldrüse produziert rund 30 verschiedene Verdauungs-Enzyme, die unsere Nahrung in kleinste Teile zerlegen. Wenn diese Enzyme und damit die von ihnen gesteuerten Verdauungssäfte fehlen, dann ist der Darm nicht mehr fähig, die Nahrung richtig zu verarbeiten. Die darin enthaltenen Vitalstoffe können dann nicht ins Blut aufgenommen werden. Die Folge: Verdauungsstörungen wie Durchfall, Blähungen, Bauchkrämpfe.

Wenn die Bauchspeicheldrüse krank wird, dann ist das in vielen Fällen eine Katastrophe für den Organismus. Denn sie hat eine Schlüsselstellung für unsere Gesundheit. Man unterscheidet zwischen drei möglichen Störungen im Bereich der Pankreas-Drüse: Es gibt eine sehr seltene vererbte Fehlfunktion. Dann kennt man in der Medizin die akute Entzündung, die chronische Entzündung und den Tumor.

  • Bei der akuten Bauchspeicheldrüsen- Entzündung setzen plötzlich heftige, gürtelförmige Schmerzen im Oberbauch ein, die bis in den Rücken oder bis in den Brustkorb ausstrahlen. Dazu kommen oft Übelkeit, Erbrechen und Fieber. Ausgelöst wird die Entzündung meistens durch chronischen Alkohol-Missbrauch oder durch Gallensteine, die den Abfluss der Bauchspeicheldrüse verstopfen und verhindern, dass die Verdauungs-Säfte weiter fließen können. Der Betroffene muss in ein Krankenhaus, wird mit Schmerz-Medikamenten versorgt und darf einige Zeit nichts essen.
  • Bei einer akuten Entzündung erholt sich der Patient binnen weniger Tage. Die chronische Entzündung wird oft jahrelang nicht bemerkt. Die Krankheit zerstört die Bauchspeicheldrüse nach und nach. Bei jedem zweiten Patienten wird eine Operation notwendig. Die wichtigste Maßnahme ist der absolute Verzicht auf Alkohol.
  • Beim Tumor in der Bauchspeicheldrüse gibt es den gutartigen und den bösartigen. Er wächst lange Zeit, ohne dass man ihn bemerkt. Wenn Oberbauch-Schmerzen, Gelbsucht und Gewichtsverlust auftreten, dann hat sich der Tumor meist schon stark ausgebreitet.

Verständlich, wenn man das alles so liest, dann stellt man sich als gesunder Mensch die Frage: „ Was kann ich selbst tun, damit meine Bauchspeicheldrüse gesund bleibt?“

Ein ganz wichtiges Thema ist regelmäßiger Alkhol-Genuss in größeren Mengen. Das ist ein wesentlicher Risiko-Faktor für eine Bauchspeicheldrüsen-Erkrankung. Das betonen auch immer wieder internationale Experten der Weltgesundheits-Organisation (WHO).

Auch große Mengen an fetter Nahrung bilden eine Gefahr für die Bauchspeicheldrüse, weil jene Enzyme, die für die Fettverdauung vorhanden sind, überfordert werden. Verhängnisvoll ist die Kombination von zu viel Fett und zu viel Alkohol.

Die Bauchspeicheldrüse schätzt sehr eine ausgewogene, gesunde Ernährung und tägliche körperliche Bewegung. Experten betonen: Allein damit könnte man 58 Prozent der Bauchspeicheldrüsen-Erkrankungen vermeiden.

Auch Bitterstoffe in unserer täglichen Nahrung sind ein wertvoller Beitrag zur Gesunderhaltung der Bauchspeicheldrüse. Sobald Zunge und Gaumen Bitterstoffe wahrnehmen, schütten die Drüsen des Magens, der Galle und der Bauchspeicheldrüse ihre Verdauungssäfte aus. Parallel wird die Darmtätigkeit aktiviert. Man hat das schon sehr früh erkannt. Darum ist es seit Langem üblich, vor der Mahlzeit einen bitteren Aperitif oder nach dem Essen einen Magenbitter oder Wermutwein zu servieren. Man verwendet für Getränke, welche der Bauchspeicheldrüse gut tun, Pflanzen und Gewürze wie die Mariendistel, Kalmus, Kümmel, Gewürznelken, Curry, Zimt, Koriander, Galgant, gelber Enzian und Löwenzahn.

Natürliche Bitterstoffe aus der Nahrung liefern auf dem Teller die Salate Rucola, Radicchio, Chinakohl und als Gewürz das Lorbeerblatt. Und natürlich die Artischocke, aus deren Blättern sogar Präparate gegen Verdauungs-Probleme hergestellt werden. Alle Speisen, die mit folgenden Gewürzen zubereitet werden, tun der Bauchspeicheldrüse gut: Anis, Fenchel, , Schafgarbe, Kamille, Majoran, Hopfen, Liebstöckel, Tausendgüldenkraut, Thymian, Kerbel, Estragon und Angelika-Wurzel.

Und da die Bitterstoffe der Bauchspeicheldrüse gut tun, ist es auch gut so, wenn jemand nach dem Essen einen Espresso genießt. Er liefert ebenfalls Bitterstoffe, die auf die Darmtätigkeit anregend wirken.

Eine sehr empfehlenswerte Maßnahme für die Bauchspeicheldrüse: Legen Sie nach dem Essen eine mit warmem Wasser gefüllte Gummiwärm-Flasche auf den Bauch. Das kann mitunter sehr rasch Entspannung im Oberbauch schaffen.

Wichtig für eine gesunde Bauchspeicheldrüse, damit sie gesund bleibt: Langsam essen, die Nahrung gut kauen und lange einspeicheln. Das entlastet die Arbeit des Darms. Und dabei sollte man absolute Ruhe und keinen Stress haben. Es ist im Interesse der Bauchspeicheldrüse auch sehr wichtig, dass man als berufstätiger Mensch die Mittagspause besser einteilt. Man sollte nicht gleich unmittelbar von der Arbeit aufstehen und in die Kantine eilen, sondern besser zuerst einen stressabbauenden Spaziergang im nahen Park macht und dann erst zum Essen geht.

Apropos Essen: Speziell in der kalten Jahreszeit gibt es ein sehr beliebtes Gemüse, das mit seinen Vitalstoffe – allen voran der Carotinide im Fruchtfleisch – der Bauchspeicheldrüse sehr gut tut, und das ist der Kürbis in allen Varianten zubereitet.

Die verdauungsfördernden, positiven Eigenschaften der Bauchspeicheldrüse werden massiv gestört, wenn man immer nur den Lift und die Rolltreppe nimmt und keine Bewegung macht, wenn man überwiegend vitalstoffarme Industrie-Nahrung zu sich nimmt und wenn man durch zu große Nahrungsmengen mehr Energie erzeugt, als man verbraucht. Das mag die Bauchspeicheldrüse gar nicht. Und wenn die aus der Nahrung gelöste Energie in Form von Glucose in der Blutbahn zirkuliert, steigert die Bauchspeicheldrüse ihre Hormon-Produktion für das Insulin. Nach und nach gerät der Stoffwechsel dadurch aus dem Gleichgewicht. Mit der Zeit steuert der Betroffene in eine Diabetes Typ 2- Erkrankung.

Darum sollten wir alle Tag für Tag an unsere Bauchspeicheldrüse denken und alles meiden, was für die Drüse und für uns selbst gefährlich werden kann.

Regeln für den Gesundheitssport

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Während alle Welt über die zunehmende Fettleibigkeit und das Übergewicht großer Teile der Bevölkerung diskutiert, ist ein ganz spezielles Problem vieler älterer Menschen, dass sie untergewichtig sind. Nach der Paderborner Seniorenstudie (PASS) der Universität Paderborn aus den Jahren 2000 bis 2002 hatten rund 1,6 Prozent der Senioren und 7,5 Prozent der Seniorinnen BMI-Werte unter 20 und waren damit stark untergewichtig. Untergewicht bei Senioren ist also kein seltenes Problem.

Im Alter benötigt der Körper weniger Energie. Aufgrund natürlicher altersbedingter Erscheinungen wie natürlicher Muskelabbau, geringere Tätigkeit der Organe oder nachlassende Regenerationsfähigkeit der Körperzellen sowie die im Alter allgemein nachlassende körperliche Tätigkeit brauchen ältere Menschen weniger Energie, um die Funktion der Organe aufrecht zu erhalten (Grundumsatz). Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) liegt der Kalorienbedarf bei Männern im Alter von 19 bis 25 Jahren bei einer rein sitzenden Tätigkeit bei 2.500 kcal, bei Frauen bei 1.900 kcal. Dieser Kalorienbedarf nimmt mit zunehmendem Alter kontinuierlich ab, so dass über 65-jährige Männer nur noch einen Kalorienbedarf von 2.000 kcal, über 65-jährige Frauen nur noch einen Kalorienbedarf von 1.600 Kalorien haben. Bei Männern sinkt also der Kalorienbedarf im Alter um rund 20%, bei Frauen um rund 16%.

Während aber der Energiebedarf bei älteren Menschen geringer wird, d.h. der Bedarf an Fett und Kohlenhydraten sinkt, verändert sich der Nährstoffbedarf im Alter nicht. Ältere Menschen benötigen die gleichen Mengen an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen wie jüngere Menschen. Dies bedeutet, dass vor allem ältere Menschen ganz besonders darauf achten müssen, hochwertige Lebensmittel mit einem hohen Nährwert zu essen, wenn sie nicht an Mangelernährung und den dadurch verbundenen Krankheiten leiden möchten.

Trotz des geringeren Energiebedarfs im Alter leiden trotzdem zahlreiche ältere Menschen jedoch sogar an Untergewicht, d.h. ihr BMI (Body Mass Index) liegt unter 20. Was sind die Ursachen für dieses Untergewicht im Alter?

Untergewicht bei Senioren kann verschiedene Ursachen haben. Die wichtigsten sind:

Im Alter lässt sehr häufigder Appetit nach, man spricht in diesem Zusammenhang auch von „Altersanorexie“. Gründe hierfür sind vor allem Veränderungen im Hormonhaushalt, die die Hunger-/Sättigungs-Regulation verändern und zum Teil stören. Bei dieser Veränderung kommt es zur langsameren Magenentleerung sowie der schnelleren Ausschüttung von Sättigungshormonen. Beides führt dazu, dass sich ältere Menschen schneller satt fühlen, obwohl ihr Körper eigentlich noch Energie und Nährstoffe benötigen würde. Die Veränderungen führen außerdem zu einer Verringerung der Produktion von Magensäften und beeinflusst so die Hunger-/Sättigungs-Regulation. Durch verschiedene Krankheiten und Beschwerden wie Depressionen und Kaubeschwerden sowie durch die Einnahme bestimmter Medikamente kann die Lust am Essen und der Appetit zusätzlich beeinträchtigt werden.

Im Alter nimmt auch häufig das Durstempfinden ab. Viele ältere Menschen trinken viel zu wenig, an die empfohlene Flüssigkeitsmenge von ca. 2,5 l am Tag kommen viele ältere Menschen bei weitem nicht heran. Als Folge droht die Austrocknung (Dehydration) des Körpers. Auch hier können verschiedene Krankheiten wie Durchfall oder die Einnahme bestimmter Medikamente die Dehydration verstärken.

  • Statt 3 großer Mahlzeiten sollte die Nahrungsaufnahme über mehrere kleinere Portionen, die über den Tag verteilt gegessen werden, erfolgen.
  • Das Speisen- und Getränkeangebot sollte abwechslungsreich gestaltet werden, die Speisen appetitilich zubereitet und angerichtet werden, denn auch im Alter isst das Auge oft noch mit (s.u.).
  • Körperliche Aktivitäten und Sport wie Schwimmen, Wandern, Spazierengehen oder Gartenarbeit fördert den Appetit. Besonders Tätigkeiten an der frischen Luft machen Appetit.
  • Erstellung eines „Trinkfahrplans“ und eines „Trinkprotokolls“, um die geplante und tatsächliche Flüssigkeitsmenge genau zu protokollieren. Ein Trinkwecker kann hier ebenfalls nützlich sein.
  • Getränke immer in Sicht- und Reichweite stellen.
  • Zu jeder Mahlzeit trinken.

Geruchs- und Geschmacksveränderungen nehmen im Alter meistens mehr oder weniger stark ab. Dadurch riechen und schmecken ältere Menschen oft ihre Speisen nicht mehr so gut und intensiv, wie sie es in früheren Jahren konnten. Die Folge ist, dass ältere Menschen oft nicht mehr unterschieden können, was genau sie essen und sie deswegen nur noch wenig Appetit beim Essen entwickeln. „Der Appetit kommt beim Essen“ trifft bei älteren Menschen daher oft nur noch eingeschränkt zu.

Zusätzlich kommt es bei älteren Menschen oft zu Veränderungen des Sehvermögens. wodurch sie Farben und Formen nicht mehr so intensiv wahrnehmen können. Viele ältere Menschen können also gar nicht mehr genau sehen und unterscheiden, was genau sie essen.

  • Bei der Zubereitung und beim Anrichten muss besonderes Augenmerk auf gut erkennbare und unterscheidbare Farben und Formen gelegt werden. Dabei ist allerdings auch darauf zu achten, dass Farben und Formen natürlich und nicht künstlich wirken.
  • Der vermehrte Einsatz von Kräutern verbessert die Optik und den Geschmack der Speisen entscheidend.

Viele ältere Menschen leiden unter einer verminderten Speichelbildung, die ihre Ursache im Rückgang der Speicheldrüsen im Mund, aber auch in einer geringeren Kauleistung, in der abnehmenden Sinneswahrnehmung sowie in Zahnprothesen und der Einnahme bestimmter Medikamente hat. Eine verminderte Speichelbildung führt zu Mundtrockenheit, die wiederum zu Entzündungen im Mund und zu Erschwerung und Behinderung der Nahrungsaufnahme führen kann. Kann die Nahrung nicht mehr ausreichend eingespeichelt werden oder verursacht das Kauen gar Schmerzen durch Entzündungen im Mundraum, wird das Essen zu einem unangenehmen Erlebnis und man verliert schnell die Lust und den Spaß daran.

  • Durch den Einsatz von verschiedenen Kräutern und Gewürzen den natürlichen Speichelfluss steigern.
  • Medikamente, die die Speichelproduktion einschänken, möglichst meiden.

Im Alter verändern sich die inneren Organe und nehmen teils in ihrer Leistungsfähigkeit ab. Dies betrifft auch und gerade die Verdauungsorgane, den Magen sowie die Leber und die Bauchsepicheldrüse. Durch diese Veränderungen kommt es dazu, dass u.a. die Aufnahme von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen zum Teil eingeschränkt wird. Außerdem kommt es zur Veränderung in der Darmbewegung (Peristaltik) was Verstopfungen hervorrufen kann.

Diese Veränderungen führen häufig dazu, dass bereits Sättigungshormone ausgeschüttet werden, obwohl der Magen eigentlich noch gar nicht gefüllt und der Körper noch gar nicht die erforderliche Energie bekommen und mit aureichend Nährstoffen versorgt wurde.

  • Zur Förderung der Darmperistaltik sind vor allem ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte wichtig. Diese versorgen den Körper außerdem mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Bei vielen älteren Menschen nimmt die Kauleistung im Alter ab, d.h. sie können nicht mehr so gut kauen wie früher. Ursachen sind hier die natürliche Abnutzung des Zahnbeins und des Zahnschmelzes, aber auch Entzündungen des Zahnfleisches, Karies und mangelnde Mundhygiene.Schlechtsitzende Zahnprothesen und Entzündungen der Mundschleimhaut sind außerdem häufige Ursachen für eine verminderte Kauleistung im Alter.

Verursacht das Kauen Schmerzen oder Schwierigkeiten, dann nehmen die Menschen oft zu wenig Nahrung auf und es kann zu Untergewicht im Alter führen. Besonders harte und zähe Nahrungsmittel wie bestimmte Obst- und Gemüsesorten, manche Fleischsorten, Nüsse, hartes Brot, harter Käse usw. können hier Probleme bereiten.

  • Regelmäßige Überprüfung der Zahgesundheit durch den Zahnarzt.
  • Ggf. Anpassung einer schlecht sitzenden Zahnprothese
  • Zähne und Zahnprothese regelmäßig putzen
  • Auf verschiedene, schwer zu kauende Lebensmittel verzichten oder diese durch leichter zu kauende Alternativen ersetzen.
  • Ggf. die Konsistenz der Lebensmittel anpassen: Weiches Fleisch klein schneiden, Brotrinde entfernen, Gemüse und Kartoffeln vor dem Verzehr zerkleinern oder zerdrücken.

Die Ursachen für Untergewicht bei Senioren können also vielfältig sein und müssen alle im Auge behalten werden. Nur durch eine ausgewogene und altersgerechte Ernähung kann Untergewicht bei Senioren vorgebeugt werden.

  • Verschiedene Broschüren der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zum kostenlosen Download: Informationsbroschüren DGE-Praxiswissen
  • „Seniorengerechte Ernährung – Hintergründe und Grundsätze“: Informationen der DGE-Initiative „Fit im Alter“
  • „Ernährung im Alter“ (PDF-Datei)

Unsere Artikel im Bereich "Gesundheit" sollen nur der Einführung zum Thema dienen und dazu, sich erste Informationen zu besorgen.

Unsere Artikel ersetzen auf keinen Fall den Besuch bei einem Arzt oder Apotheker! Wenn Sie Beschwerden oder Probleme haben, dann wenden Sie sich bitte an einen Arzt und versuchen sie auf keinen Fall eine Selbstdiagnose aufgrund dieses Artikels oder irgend eines anderen Artikels, den Sie im Internet gelesen haben!

Bitte beachten Sie außerdem, dass wir Ihnen keinen medizinischen Rat und keine medizinische Auskunft geben können und dürfen. Bitte wenden Sie sich auch in diesem Fall ausschließlich an einen Arzt oder Apotheker, der sie fachgerecht beraten wird!

nachdem ich den Beitrag unten gelesen habe, in welchem die Mama Rat bei ihrer etwas "moppeligen" Kleinen sucht dachte ich mir ich schildere mal mein Problem und erhalte vielleicht ein paar Tipps.

Pommes, Pizza, Fischstäbchen. bzw. fast alles was paniert ist oder in Butter angebraten (z.B. Schupfnudeln)

Rohkost oder irgendein Gemüse Fehlanzeige!

Wurst, Fleisch, Wiener Fehlanzeige.

Frischkäse, Aufstrich, Käse Fehlanzeige.

Er interessiert sich NIE für unser Essen, will nix probieren.

wir haben das auch 3-4 versucht, aber abgesehen davon dass ich es total krank finde ein sowieso schon untergewichtiges Kind hungern zu lassen, hat es nichts gebracht.

Unser Sohn hat dann einfach nichts gegessen. Aber wenn er nach 4-5 Stunden weint uns sagt Banane, Apfel, etc. und das andere auf dem Tisch verweigert, dann muss ich ihm doch das geben.

Was Du da erzählst, paniertes, Pommes, viel Butter und so weiter, hört sich wirklich sehr ungesund an.

Wie sie bekommt zwischen den Mahlzeiten nix zum essen? Machst du das auch so? Du isst niemals zwischendurch was? Das finde ich krass, essen ist ein Bedürfnis, und das würde ich nie verwehren. Zumal dein Plan jetzt auch nicht sehr gesund wirkt ( Wurst, hipp, auch ungesüßter Tee ist nicht dolle)

Sie bekommt 4 Mal am Tag Mahlzeiten. Was ist dabei falsch ? Wurde sie auch was essen zwischen den 4 Mahlzeiten, wurde sie kein Hunger haben auf gesundes Essen zu den Mahlzeiten. Darum geht es mir eigentlich in meinen Beitrag. Ein gesunden Bunger zu entwickeln, natürlich ohne zu hungern. Hungern tut aber kein Kind oder erwachsene, wenn 4 vernünftige Mahlzeiten am Tag serviert werden.

Und genau so nimmst du die TE auseinander. ließ dir deine Texte noch einmal durch.

Es ist mittlerweile bewiesen, dass 4 Mahlzeiten nicht ausreichend sind, schon gar nicht für Kinder, die Energiebündel sind Und im Wachstum stecken. Vor allem In Schüben brauchen Kinder mehr Energie und Kalorienzufuhr.

Und zwischen Wurst und schinken, sowie Streichwurst ist lediglich ein geringer Unterschied

Nur als Tipp, ließ dir deine Texte vor dem Absenden nochmal durch, du denkst und schreibst sehr kompromisslos sowie in deiner Denkweise eingeschränkt. Es gibt nicht nur schwarz und weiß

Ich sehe schon dass Du Dir ekstrem sicher bist, dass nur Du recht hast.. Du hast die Weisheit mit den Löffel gefressen. Lies Du Mal deine Texte durch, vielleicht fällt Dir was ein??

Ich weiß schon, Leberwerte ist auch keine Wurst, und Schinkenwurst und am besten noch Erdbeerkäse, hm?

Und nun winke ich dir noch ein mal zum Schluss, weil ich das so EXTREM lustig finde

Und hipp ist gesund. Das ist die top Aussage

Hipp wird so gut verkauft, weil viele viele Eltern auf das Vertrauen was in der bezahlten Werbung erzählt wird.

Das normale Vertrauen, die Intuition der Eltern, Mütter und Väter wir immer mehr unter den Teppich gekehrt.

Ein Mensch ist keine Maschine, und ein Kind erst recht nicht.

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11. Das vegetative Nervensystem beruhigen: Ich habe vor einiger Zeit die Wirkung von Mantras schätzen gelernt. (Das sind kurze, gesungene oder gesprochene Wortfolgen, die über einen längeren Zeitraum wiederholt werden. Hier schätze ich vor allem den Mantra-Gesang.)

Mantras wirken extrem beruhigend auf das vegetative Nervensystem. Dieses Nervensystem steuert die automatisch ablaufenden Prozesse in unserem Körper wie Herzschlag, Atmung, Blutdruck, Verdauung, Stoffwechsel und so weiter. Und es reagiert sehr empfindlich auf unsere kleinsten (Ver-) Stimmungen.

Wenn Sie also Ihr vegetatives Nervensystem beruhigen, können Sie damit gleichzeitig direkt auf Ihren Körper einwirken und sämtliche Körperprozesse „herunterfahren“. Das geht teils auch mit normaler Entspannungs-Musik oder Entspannungs-Methoden wie Yoga und Autogenem Training. Probieren Sie es einfach aus.

12. Die Reise schätzen: Ich habe mal eine Kolumne zum Thema „Wandern zum Ziel“ geschrieben. Im Prinzip ging es dabei darum, den Weg, die Reise schätzen zu lernen. Ich hatte oben schon erwähnt, warum Sie nicht nur auf das Ziel starren, sondern auch Teilerfolge feiern sollten. Hier könnte man überspitzt sagen: Wir sind unser Leben lang auf Reisen oder Wegen unterwegs, ohne das Ziel dieser Reise (sofort) zu erreichen. Wir lernen beispielsweise jahrelang für eine Ausbildung – und irgendwann schließen wir sie ab. Doch das Leben sollte auch unterwegs seinen Reiz entfalten. 😉

–> Übrigens: Wenn Sie, wie ich, eine starke Zukunfts-Orientierung haben, ist das genau Ihre Übung. (Oft typisch für Kreative mit ihren vielen Ideen.) Lernen Sie, stärker im Hier und Jetzt zu sein; das „ewige Jetzt“ zu lieben.

13. Pampern und pflegen: So will ich diesen Tipp mal nennen. Denn was mir zur Geduld auch noch einfällt, sind Dinge wie liebevoll prötscheln, bosseln, hätscheln. Sprich, mit Liebe zum Detail den Dingen beim Wachstum zusehen. Es ist ein bisschen der grüne Daumen des Gärtners, der von Ihnen gefragt ist. Den Blumen und Co. erlauben, sich nach ihren eigenen Gesetzen zu entwickeln. Sie nicht ständig zerren und ziehen, bis sie endlich groß und gediehen sind. (Das gilt natürlich nicht nur für Blumen.)

In diesem Sinne: Ich wünsche Ihnen einen grünen Daumen. 😉

–> Kurstipp: Brauchen Sie noch die eine oder andere kleine Motivationsspritze? Dann ist vielleicht mein Kurs „Motiviert ans Werk. 7 Tipps für eine kreative Selbstmotivation.“ etwas für Sie.

© 2013 Heike Thormann, Erstveröffentlichung 10.05.13

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Ich habe am 03.03.2016 an der Raucherentwöhnung bei Carlo Faraday teilgenommen. Seit dem bin ich so glücklich darüber endlich Nichtraucher zu sein.

Ich kann es nur jedem weiter empfehlen, es auch zu tun.

Im November 2014 war ich gemeinsam mit meinem Mann zusammen bei dem Carlo Faraday Rauchentwöhnungsseminar. Seit diesem Tag sind mein Mann und ich beide rauchfrei und es geht uns richtig gut! Wir hatten keine Entzugserscheinungen. Wir können dieses Seminar nur empfehlen! Man fühlt sich auch währenddessen richtig wohl. Vielen Dank nochmal dafür :-) Habe das Seminar schon weiter empfohlen.

Ich bin dank einer Sitzung seit etwas mehr als einem Jahr rauchfrei und überglücklich. Endlich kann ich wieder durchatmen. Danke schön.

Seit dem 14.01.2011 um 18 Uhr bin ich glückliche Nichtraucherin - dank Nichtraucherseminar bei CARLO FARADAY. Ich hatte keinerlei Entzugserscheinungen und habe CARLO FARADAY schon an viele Freunde und Bekannte weiterempfohlen, da weder Stress noch Ärger mich bis heute wieder zum Rauchen bringen konnten.

Vor drei Monaten war ich zur Gewichtsreduzierung mit Tiefenhypnose.

Was soll ich sagen, ich habe 9,7 kg in dieser Zeit abgenommen. Abgenommen ohne zu hungern, ohne Heißhunger und ohne schlechte Laune.

Keine Ahnung was in der Hypnose passiert ist, aber auf einmal mag ich keine Süßigkeiten mehr, die Bratwurst schmeckt nicht mehr und auch der Kuchen kann ohne Probleme liegen bleiben.

Seit dem trinke ich Wasser (und das schmeckt sogar). Die Art gesünder zu essen und zu trinken passiert ganz automatisch - ohne darüber nachzudenken. Eigentlich kann man das nicht beschreiben, aber es ist fantastisch.

Das CARLO FARADAY ® Hypnose-Institut, unter der Leitung von Nils Reineking, wurde im Jahre 1998 gegründet. Seitdem steht es für eine Gemeinschaft von Fachleuten und geschulten Trainern, die Privatpersonen und Mitarbeitern von Unternehmen helfen, sich von Rauchen und Übergewicht zu befreien, Flugangst und Schlafstörungen zu besiegen sowie durch ein gezieltes Stressmanagement die Leistungsfähigkeit zu steigern.

Die Spezialisierung des CARLO FARADAY ® Hypnose-Instituts liegt seit jeher auf der Anwendung von klinischer Hypnose zur positiven Persönlichkeitsentwicklung und Verhaltensänderung. Hierbei können Sie als Teilnehmer bestimmte negative Verhaltensweisen durch positive ersetzen. Nur die lizenzierten Trainer von CARLO FARADAY ® sind in dieser einzigartigen, aus Zeitschriften und dem Fernsehen bekannten Methode ausgebildet und berechtigt, diese anzuwenden.

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an denen man das, was war, betrachtet,

voller guter Hoffnung erwartet.

Hass, als Minus und vergebens

wird vom Leben abgeschrieben.

Positiv im Buch des Lebens

steht verzeichnet nur das Lieben.

Lachende Heiterkeit wirft auf alle Lebensbahnen Tageslicht.

Mit diesem Tage reihe sich

ein schönes frohes Jahr für dich

zum Kranz der frühen Jahre an,

das wünsch ich dir, so sehr ich kann!

Mögest du die richtige Straße finden,

Geburtstagswünsche im Frühling

Im Garten blühn schon ein Weilchen

Schneeglöckchen, Krokus und Veilchen.

Da hab ich nicht lang bedacht

und ein schönes Sträußchen zurechtgemacht.

Das bring ich dir zum Geburtstagsfest.

Der Frühling dich schön grüßen läßt.

Er sagt mit allem Sonnenschein

kehrt er so gerne bei dir ein.

Damit dein neues Lebensjahr

sei sonnig, fröhlich, hell und klar.

Die besten Glückwünsche für Dich!

Wie viel Sand in dem Meer,

wie viel Tiere in der Welt,

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Das aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnene Mehl wird gerne für die Herstellung von kohlenhydratarmen Produkten verwendet. So gibt es zum Beispiel Konjaknudeln, hergestellt aus der Konjakwurzel, welche wesentlicher weniger Kohlenhydrate enthalten als die Variante aus Weizen und außerdem länger satt machen. Eine weitere alternative zu Weizenmehl ist übrigens das Kamutmehl.

Kohlenhydrate sind nicht per se schlecht. Sie stecken zum Beispiel in Backwaren, Nudeln oder Reis und liefern schnelle Energie im Alltag. Ernährungswissenschaftler warnen deshalb davor, Kohlenhydrate generell zu verteufeln. Wer über den Tag verteilt allerdings zu viel davon isst, hat es schwer am Bauch abzunehmen.

Es gibt nicht die eine Low-Carb-Diät, sondern verschiedene Vertreter. Der wohl bekannteste unter ihnen die Atkins-Diät aus den USA. Diese sieht vor, dass Abnehmwillige weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichten und stattdessen viel Eiweiß zu sich nehmen. Die Atkins-Diät gilt als radikal und ist nicht unumstritten. Vertreter gemäßigterer Schulen fordern keinen Verzicht, sondern die Reduktion kohlenhydratreicher Kost – vor allem abends.

Überschüssige Kohlenhydrate, die nicht der unmittelbaren Energiezufuhr dienen, wandelt der Körper in Fette um.

Warum ist das so? Durch den Verzehr von Kohlenhydraten steigt der Blutzuckerspiegel. Dieser hemmt den Fettabbau. Wer abends wenig oder keine Kohlenhydrate isst, hat einen geringeren Blutzuckerspiegel. Der Körper kann sich leichter an die Fettverbrennung machen.

Wer effektiv am Bauch abnehmen möchte, sollte nur so viele Kalorien am Tag zu sich nehmen, wie er über den Tag verteilt verbrauchen kann. Es gibt viele Seiten, auf denen Du Deinen persönlichen Kalorienbedarf berechnen kannst. Der Kalorienbedarf ist abhängig von vielen Faktoren: Alter, Geschlecht, berufliche Tätigkeit und Freizeitverhalten.

Geschrieben von Redaktion am 22. Dezember 2017

Verfasst von: Redaktion Veröffentlicht am: 3. Juli 2017 Aktualisiert am: 22. Dezember 2017

Der Speck am Bauch sieht nicht nur unschön aus, sondern hält sich oftmals auch noch äußerst hartnäckig. Viele sehen das Bauchweg-Training daher auch als eine Art Königsdisziplin an. Eine echte Herausforderung also für jeden, der besser aussehen will und sich ein optimales Körpergefühl wünscht. Von allein stellt sich ein solcher Erfolg natürlich nicht ein. Wie immer zählen Motivation, Sport und gesunde Ernährung zu den üblichen Pflichten, die man für einen flachen schönen Bauch braucht.

Wer mit seinem Körper grundsätzlich zufrieden ist und lediglich die lästigen Pfunde am Bauch loswerden will, der hat leider ein Problem, denn: Wir können leider nicht steuern, wo das Fett während einer Diät oder eines strikten Trainingsplans als erstes schmelzen soll – das entscheidet dein Körper ganz allein.

Ein kleiner Lichtblick: Es ist leichter am Bauch abzunehmen, als an Po oder Oberschenkel.

Einen Lichtblick gibt es dennoch. Grundsätzlich ist es nämlich leichter, Fett im Bauchbereich abzubauen als im direkten Vergleich zu Po oder Oberschenkel. Das liegt daran, dass das innere Bauchfett als „Kurzzeit-Energiespeicher“ angelegt ist. Daher greift der Körper bei Energiebedarf zunächst auf diese Reserve zurück, ehe er sich an den Fettpolstern anderer Körperregionen bedient. Das kommt dir beim Projekt „Bauch weg“ natürlich sehr entgegen.

Trotzdem solltest du dich keinen falschen Illusionen hingeben. Wer das Bauchfett reduzieren will, muss das Körperfett insgesamt reduzieren und sollte sich somit nicht ausschließlich auf den Bauch allein konzentrieren. Erfolge stellen sich so früher oder später von ganz allein ein.

Wie schnell die Fettreduzierung dabei vonstatten geht, hängt stark von deinem Körpergewicht ab – gleichzeitig spielt dein Durchhaltevermögen hinsichtlich der Sportübungen und bezüglich einer gesunden ausgewogenen Ernährung eine wichtige Rolle.

Das Bauchfett durch Sportübungen gezielt zu reduzieren ist – wie gesagt – eher ein frommer Wunsch. Trotzdem gibt es Methoden, die sich bewährt haben, um Polster im Bauch-Hüft-Bereich den Kampf anzusagen.

Eine Anmeldung im Fitnessstudio ist dafür nicht zwingend erforderlich. Ausdauersport oder gezieltes Krafttraining kannst du auch ganz einfach zu Hause oder abseits von überfüllten Trainingsräumen durchführen. Ein ausgewogenes Kraft- Ausdauertraining ist dabei die beste Kombination.

Beim Ausdauertraining bietet sich beispielsweise Nordic Walking, Radfahren, Joggen, klassischer Langlauf oder auch wöchentliche Bahnen im Schwimmbad an. Du solltest das Training dabei rund dreimal wöchentlich für mindestens eine Stunde durchführen. So erreichst du schnell und effektiv sichtbare Erfolge.

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can i find an email i had made can it be linked?

In the Sunday paper I didn't like the report of "the treatment of Homeless people" They need help not have their homes (tents etc.)

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Why do I have to log out two times on a computer with shared mails - 1st in mail then in list of accounts. once is enough.

Just log out one time - twice is overkill.

I'm a 78yr old senior citizen with a terminal illnes. I spend the day watching my favorite programs AHC I can't rec-?

The fact I can no longer rec-AHC. But can sign up for 250 which will cost$118.00 which will allow me too rec-AHC (American Hero Channel). I suggest Dish allow certain programs without having all the other USELESS ones, another words-PICK@CHOOSE.

If I'm in Canada and do a search why the heck would I want all the .com sites in the US to come up before any canadian sites.

This is my last day here at Get Naughty Talk to Strangers and I am really Going to miss everyone I met. Hmm, i thought this would be easy. I came here to see what if any impact these online dating places are having on our America. I don’t like what I found. It’s not just this establishment, there are many that are causing people to lose their progressive thinking that we have always did so well at in this country. Places like this are conditioning people stray away from our natural abilities and perception of our natural world and depending on machines and people that don’t want you thinking clearly, just following like sheep off the side of a cliff. These corporate human spirit vultures are robbing our young people of the most basic human instinct to gather in family units a propagate the species. These are dens of iniquity, where young women are forced to look and act like little tramps to attract men away from all of the beautiful people,but that’s not what comes calling. They are preyed upon by ****** offenders and deviates that should have never been out let out of cage and that are now in these places even working for them. All the beautiful people never see or even think of what is happening to the weak and frail that try find love in these places. Some people are gonna get lucky and find that perfect someone, but when they look back they will see that they really did everything on their own and never really needed to lower themselves to these money grabbing soul stealing places. I wish I could have said good bye to all the good people I met, but that was impossible. I am gonna truly miss talking to all these fine people on a daily basis, sometimes over 400 in a single day, but mostly I’m going to miss the good young ladies of California that seemed to be everywhere at once and were mostly 5-4 and 120lbs of pure American fun. Please spread this message and take care of the weak and remember you and only you can find true happiness and these filth ridden places are not where Americas children should be in growing up learning to be ****** predictors like the people that thrive here on the weak and the frail that simply can’t compete and protect themselves from the ****** predators that live and hide and honing and teaching their skills to the next generation of internet raised Americans.

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Wie Sie in einem Monat bis zu 10 kg Wie sollen wir Gewicht verlieren und Laut der American Heart Association sollte man im Herzfrequenzbereich.

Wie man 12 Kilo in nur 30 Tagen abnehmen soll! 4 mal wirksamer und schneller Gewicht verlieren, Zum ersten Mal seit Jahren wog ich wieder unter.

Gewicht verlieren Was ist besser: Low Fat oder Low Carb? Fett und Kohlenhydrate: Beide sind als Dickmacher verschrien. Doch worauf sollte man eher verzichten.von ca. 70 kg runter auf Wie du schon gesagt hast solltest du schauen das du wenn du 15kg abnehmen willst weniger Kalorien zu dir nimmst wie man Gewicht.

Also meine frage ist wie oder durch was kann ich am schnellsten viel Gewicht verlieren?! zum Sommer.

Hier sind die WIRKLICHEN Geheimnisse wie Sie das Bauchfett verlieren und einen flachen Bauch erhalten ich wog 70 kg bei 1,70. wie auf dem Bild links.

Wie kann ich von 43 kg schnell auf 40 kg Kann man verlieren 40 Kilo In 2 Monaten-wie man Gewicht verlieren Wie schnell.

EXCLUSIVE: How to Lose 8 lbs of Stomach Fat EVERY Week with Just 2 Diet Tips. Used By Christina Aguilera!

In a Recent Inteview, Christina Aguilera Revealed Her Fat Busting Secret That Melts Off 8 Lbs of Fat EVERY week. Without Diet or Exercise!

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Schön zu hören, dass Du den Ernährungsplan so gut in die Tat umsetzen konntest. Im Grunde stellt der Wochenplan einen guten Einstieg in die neue Ernährung dar. Ab jetzt kannst Du Dir aus den Rezepten selbst einen Ernährungsplan zusammenstellen. Dabei solltest Du idealerweise nicht die Rezepte für das Mittag- und Abendessen mixen, da die Rezeptideen für das Abendessen so ausgelegt sind, dass sie sehr wenige Kohlenhydrate enthalten.

Gegen Eiweißriegel spricht grundsätzlich nichts. Hier solltest Du aber vorher einen Blick auf die Nährwerte werfen und Kohlenhydrat- und Zuckergehalt überprüfen.

Zu Deiner letzten Frage: Entweder Du rechnest die Zutatenangaben herunter (falls möglich), frierst die übrige Portion ein oder isst am nächsten Tag noch einmal dasselbe. 🙂

Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg.

Ich habe zwar nicht großartig viel abzunehmen, möchte mich aber dennoch nach 2 Schwangerschaften fitter fühlen und bisschen hängen gebliebenes loswerden. Seit nicht sehr langer Zeit habe ich mit LowCarb begonnen und habe auch schon erste Erfolge. Nun zu meiner Frage. Kann man jedes Eiweiß-Pulver/Shake zum backen nehmen? Es gibt ja sehr viele und ich weiß einfach nicht welches richtig ist…. Welches könnt ihr mir empfehlen?

Beste Dank im voraus dafür!

schau mal unter folgendem Link, da haben wir Deine Frage schon mal beantwortet: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/

Hallo Zusammen, ich fange gerade an mich mit Low-Carb zu beschäftigen und stoße oftmals auf Nüsse als Zutaten oder kleine Nascherein für zwischendurch. Gibt es da eine Alternative für Allergiker?

auch von mir ein großes Lob für diese Seite, es ist so schon nicht einfach, alles zu beachten, da ist man froh, wenn man die Infos wenigstens geballt hat wie hier 🙂

Mein Freund und ich befinden uns auch noch in der Anfangsphase der Low carb Ernährung.

Ob man LCHF oder LCLC macht, hängt das einfach davon ab, wie sehr man seine Ernährung gewillt ist umzustellen? Oder eben davon, was der jeweilige Körper besser verträgt?

Zudem ist es für meinen Freund schwierig, diesen Rhythmus morgens-mittags-abends umzusetzen, da er Schichtarbeit hat. (1 Woche früh, 1 Woche nachts, 1 Woche spät) Kann man die Mahlzeiten dann jede Woche einfach verschieben , je nachdem wann man aufsteht?

Für Tipps wären wir da sehr dankbar 🙂

möchte erstmal großen Lob aussprechen. Eine gelungene und informative Seit. Eine Frage hab ich, was haltet ihr von Quinoa? Kann ich es bedenkenlos in den Salat geben oder lieber lassen?

Ich stelle gerade auf Low Carb um, scheitere aber aufgrund zahlreicher Lebensmittelallergien und der Tatsache, dass ich Vegetarierin bin. 🙁 ich Vertrage absolut kein Soja, keine Nüsse, keine Hülsenfrüchte, keine Äpfel, Birnen, Kirschen, Pfirsiche und auch keine Bohnen und Karotten. Derzeit ernähre ich mich hauptsächlich von Pilzen, Eiern, Paprika und Hüttenkäse, was aber auch keine Dauerlösung sein kann. Gibt es einen Wochenplan für Nahrungsmittelalleegiker? Ich vermute, dass ich leider nicht die einzige mit diesem Problem bin, da Nahrungsmittelallergien weiter verbreitet sind, als viele vielleicht annehmen. 🙁

Liebe Grüße in Danke im Vorraus ,

vielen Dank für Deine Nachricht.

Du hast natürlich Recht – Nahrungsmittelallergien nehmen stetig zu. Da sich diese allerdings stark von Mensch zu Mensch unterscheiden, wäre ein Wochenplan schwierig bis gar nicht zu bewerkstelligen. Der Fakt, dass Du neben Deinen Allergien Vegetarierin bist, macht Low Carb natürlich zu einer Herausforderung, die aber sicher mit etwas Routine zu meistern ist.

Ich habe ähnliche Allergien, keine Nüsse und kein Kern- und Steinobst. Praktischerweise gibt es im Sommer viele Beeren :). Ich esse morgens meistens Quark mit (aufgetauten) Beeren und Leinsamen, mittags Salat (okay, plus Fleisch :)) und abends oft Tomaten mit Feta oder einen selbst gemachten Kräuterquark, dazu Eier in allen Varianten. Vielleicht hilft dir das ein bisschen, um Abwechslung zu bekommen.

Vielleicht hilft Dir der Plan weiterhin beim Abnehmen.

Viel Erfolg und viele Grüße

hätte da mal eine frage.und zwar hab ich definitiv vor eine low carb diät zu machen

und auch eisern durch zu ziehen.habe viel im internet darüber recherchiert und auch ein

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Wenn Du doch mal etwas Süßes isst, dann kombiniere es mit Eiweiß. Damit reduzierst Du zu starke ungesunde Blutzuckerschwankungen.

Der Kalorienrechner liefert Dir auf der Grundlage der angezeigten Daten einen idealen Taillenumfang.

Studien haben ergeben, dass es bei der Beurteilung der gesundheitlichen Risiken von Übergewicht weniger auf das Verhältnis von Gewicht zur Körpergröße ankommt (BMI) als vielmehr auf die Fettverteilung.

Fettpolster an Armen, Beinen, Hüfte und Po sind bei weitem nicht so gesundheitsschädlich wie das Fett am Bauch, insbesondere das innere Bauchfett. Deswegen ist das Abnehmen am Bauch zur Vermeidung schwerer gesundheitlicher Risiken um ein Vielfaches wichtiger als die Reduktion des Fettgewebes an allen anderen Körperstellen.

Falls Dein Taillenumfang (gemessen morgens nach dem Aufstehen zwischen oberem Beckenkamm und unterem Rippenbogen auf Höhe des Bauchnabels) deutlich oberhalb des vom Kalorienrechner ausgerechneten Taillenumfangs liegt, dann solltest Du unbedingt abnehmen und Deinen Bauchumfang reduzieren. Ansonsten schwörst Du leicht vermeidbar schwere gesundheitliche Probleme herauf. Ein wichtiger Schritt in diese Richtung ist die Möglichkeit, Deinen Kalorienbedarf zu berechnen. Alles andere erfährst Du in den anderen Beiträgen.

Wie Du den Kalorienbedarf von 41 Sportarten vom Aerobic bis zum Yoga und 30 Alltagsaktivitäten vom Autofahren bis zum Treppensteigen ausrechnen kannst, erfährst Du in einem der nächsten Beiträge.

Falls Du mithilfe einer kalorienreduzierten Diät abnehmen möchtest, dann solltest du auf vier Regeln achten:

  1. Zunehmen kannst du nur mit einer positiven Energiebilanz. Von positiver Energiebilanz spricht man dann, wenn die mit der Nahrung aufgenommene Kalorienmenge höher ist als der tägliche Kalorienbedarf. Wenn Du abnehmen willst, empfiehlt sich eine negative Energiebilanz. Das heißt, die aufgenommene Kalorienmenge sollte geringer als der Kalorienverbrauch sein. Deinen Kalorienbedarf kannst Du mit dem Kalorienbedarfsrechner ja jetzt leicht ausrechnen.
  2. Deine täglich aufgenommene Kalorienmenge sollte aber höchstens 500 kcal unterhalb Deines täglichen Gesamt-Kalorienbedarfs liegen. Dies wäre eine negative Energiebilanz von maximal 500 kcal.
  3. Dein täglicher Grundumsatz sollte in jedem Fall abgedeckt sein. Ansonsten baut Dein Körper nicht Deine Fettpolster, sondern Deine Muskeln ab und wird nach der Diät extrem schnell zunehmen bis Du noch dicker bist als vorher (Jojo-Effekt).
  4. Der im Kalorienbedarfsrechner angezeigte Eiweißbedarf sollte auch bei einer negativen Energiebilanz nicht unterschritten werden. Das sättigt und verhindert sowohl Heißhunger als auch den Abbau Deiner Muskeln.
  5. Halte Dich an die im Blog dieser Webseite beschriebenen Regeln und Abnehmtipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und einen optimierten Stoffwechsel.

Mit dem hier für Dich eingestellten Kalorienbedarfsrechner kannst Du jetzt in weniger als einer Minute Deinen persönlichen Kalorienbedarf ausrechnen. Zusätzlich bekommst Du eine Vielzahl von ansonsten nur sehr schwer zugänglichen Informationen rund um die Themen gesunde Ernährung und erfolgreiches Abnehmen.

Hinweis: Alle hier vorgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und dürfen nicht als persönlicher medizinischer Rat missverstanden werden. Für medizinische fragen wende Dich bitte an einen Arzt Deines Vertrauens.

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Ein Geburtstagskuchen groß und rund.

Viele Gratulanten schick und fröhlich.

das wünsche ich dir ganz persönlich

Gesundheit, Glück und Wohlergehen,

damit soll es auch im nächsten Lebensjahr gut weitergehen.

Gesundheit, Glück und Wohlergehen,

daran soll’s im nächsten Jahr nicht fehlen.

Ich wünsch dir Gesundheit, Glück und Wohlergehn

und dass alle Wünsche in Erfüllung geh’n

An so einem schönen Morgen, solltest du dich um nichts sorgen.

Genieße lieber deinen Ehrentag und wisse, dass jemand an dich denkt und dich sehr gerne mag.

Schon XX Jahre sind vorbei,

seit du kamst auf die Welt mit viel Geschrei.

und wünschen alles Gute dir

Guten Morgen Geburtstagskind.

Zu deinem heutigen Wiegenfeste,

wünsche ich dir nur das Allerbeste

Ein Jahr vorwärts, nicht zurück,

zum Geburtstag wünsche Ich viel Glück.

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  • Auf diese Weise kannst Du Dein Immunsystem stärken.
  • Zugleich lässt sich die Fettverbrennung ankurbeln.
  • Und das Lycopin, der rote Farbstoff, dient als Radikalenfänger.
  • Und kann dazu beitragen, Krebs vorzubeugen.

    Aber Achtung: Wie viel Mineralien tatsächlich in den Tomaten stecken, ist stark von der jeweiligen Anbauart abhängig. So sind in den Sorten aus Treibhausanbau oder aus sterilisierter Anbauerde sehr viel weniger dieser wertvollen Ingredienzien enthalten.

    Du suchst nach Inspirationen für Deine Tomaten-Diät? Hier hätten wir ein paar leckere Rezepte für Dich:

    Einige Radieschen und Tomate in Scheiben schneiden. Das Brot mit Butter bestreichen, mit Radieschen, Tomate und Käse belegen. Den Tomaten- mit dem Brennesselsaft mischen, mit ein wenig Pfeffer abschmecken.

  • (253 kcal, 24,4 g Kohlenhydrate, 9,7 g Fett, 14,5 g Eiweiß)
  • Röhrchennudeln mit Brokkoli und Tomaten (2 Portionen)

    Die Nudeln nach der Packungsangabe zubereiten. Den Brokkoli waschen und putzen, in Röschen zerteilen. In wenig Salzwasser ca. 6 bis 8 min dünsten. Tomaten enthäuten, würfeln, ebenfalls mit andünsten. Milch erhitzen, den Käse darin auflösen. Das Mark dazugeben, pfeffern und salzen.

    3mal knie-tep am selben bein warum ist die Narbe rot und dick?

    Meine Neffen sind beide sehr übergewichtig. Ich mache mir große Sorgen. Sie werden in der Schule gehänselt. Wie aber können Jugendliche dauerhaft Gewicht verlieren, ohne dass sie auf für das Wachstum notwendige Nährstoffe verzichten müssen.

    Hallo nach langer Zeit habe ich mal wieder eine Frage. Und zwar bin ich jetzt fast 13 Wochen nach einer Knie TEP OP krank geschrieben. Nun macht mein Arbeitgeber mir Druck. Ich möchte da eigentlich eh nicht mehr arbeiten aber wenn ich selber kündige bekomme ich ja eine Sperre beim Arbeitsamt. Kann mir jemand einen Rat geben was ich machen kann.

    Hallo zusammen! Ich würde gerne etwas gewicht verlieren und habe meiner Ernährung bereits umgestellt. Ich würde auch gerne nicht mehr mit Butter oder Olivenöl kochen, sondern Kokosöl verwendet. Jetz bin ich hierauf gestossen. https://www.mct-oel.org/fettverbrennung.html. Hat jemand von euch damit schon erfahrungen gemacht?

    An meinem Knie muss endlich eine Knie-TEP durchgeführt werden. Jetzt kam aber raus, dass ich an dem Bein sehr schlecht druchblutet bin, da ich pAVK habe. Der Orthopäde sagte, dass er nicht wisse, wann und ob ich die Knie-OP machen kann. Er sagt, man müsse erst die pAVK behandeln. Was muss man da machen? Und wann kann man voraussichtlich das Knie-TEP machen? Ich habe wirklich starke Schmerzen im Knie.

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    Lieber Zen, ja. Annahme klingt gut.

    Da heute Weltgesundheitstag sein soll, werde ich mich nach Voltaire richten:

    Worum geht es bei Katja Graumann – Gesundheit in Bewegung?

    Ich bin Katja Graumann, die Gründerin von Gesundheit in Bewegung und genau darum geht es bei mir auch – um Gesundheit, Ernährung, gesunden Lebensstil in seiner Entwicklung, eben in Bewegung. Denn alles entwickelt sich weiter und wir wissen heute (zum Glück) mehr, als noch vor 20, vor 10 oder sogar vor zwei Jahren.

    Dieses Wissen möchte ich nutzen, um:

    • Ihnen als meinen Kunden den richtigen Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung aufzuzeigen
    • in Seminaren und Vorträgen über die Zusammenhänge zwischen Lebensstil, Umwelt und Körper aufzuklären
    • den Bogen zwischen evolutionärer Entwicklung und dem heutigen Lebensstil zu spannen
    • darüber zu informieren, welche Art von Ernährung Sie nicht zusätzlich bei einem stressigen Alltag belastet, sondern Ihnen wieder mehr Energie gibt

    Vielleicht sind Sie aber auch auf der Suche – nach aktuellen und ganzheitlichen Informationen rund um das Thema Ernährung und Bewegung, Möglichkeiten, um sich für eine gesunde Lebensweise zu motivieren, nach einer Plattform, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen)…

    … Dann sind Sie am RICHTIGEN Platz!

    Und da Bewegung, Ernährung, Schlaf, tägliche Gewohnheiten und Co. so etwas persönliches sind und für dieses Thema eine gewisse Vertrauensbasis benötigt wird, werde ich der Einfachheit halber vom „Sie“ in das „Du“ übergehen. Ich hoffe, das ist okay.

    Wie Dir Gesundheit in Bewegung bei der Verbesserung Deiner Ernährungsweise und Deiner Leistungsfähigkeit hilft.

    „Letztendlich ist unsere Ernährung der wichtigste Stellhebel zum krank oder gesund sein. Es ist unsere Entscheidung, in welche Richtung wir ihn umlegen.“

    Ich helfe Dir dabei, den Hebel bei deiner Ernährungsumstellung umzulegen.

    Ich glaube, Menschen, die in unserer schnelllebigen Zeit mit den täglichen Alltagsbelastungen ihr Leben wieder in die eigene Hand nehmen wollen, MÜSSEN Verantwortung für ihre Ernährung und Gesundheit übernehmen, die richtigen Prioriäten setzen und ihre Ziele klar definieren können.

    Wie findest Du die Zeit dafür neben dem stressigen Alltag… neben einer Vollzeitbeschäftigung… neben der Zeit mit Familie?

    Anstatt hunderte von Büchern zu studieren, ständig die neuesten Lifestyle-Magazine zu kaufen, um dann wertvolle Zeit mit den brandaktuellen Ernährungstrends der sogenannten „Experten“ zu verschwenden…vereinbare einen Beratungstermin mit meinem Team.

    Wer ist Gesundheit in Bewegung?

    Gesundheit in Bewegung wurde gegründet von Katja Graumann. Katja ist Ernährungsberaterin und Personal Trainerin in Erfurt und unterrichtet auf Seminaren in ganz Deutschland.

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    Bei vielen Müttern dauert es eine Weile, bis sie wieder in etwa das Gewicht erreichen, das sie vor der Schwangerschaft hatten. Für manche Frauen reicht es aus, zu stillen und sich um das Baby zu kümmern, damit das in der Schwangerschaft zugenommene Gewicht dahinschmilzt: Offenbar können sie die gespeicherten Reserven nutzen, um die ersten Wochen und Monate der Mutterschaft gut zu überstehen.

    Die meisten Frauen nähern sich ihrem alten Gewicht aber erst etwa sechs Monate nach der Geburt wieder an. Bei Frauen, die nicht abnehmen oder sogar noch zunehmen, kann sich das Risiko für Gesundheitsprobleme erhöhen. Bei der nächsten Schwangerschaft können sich diese Probleme noch verstärken.

    Die beste Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, ist eine Kombination aus Ernährungsumstellung und zusätzlicher körperlicher Bewegung. Sport allein bewirkt vermutlich nur wenig. Programme zur Veränderung von Ess- und Lebensgewohnheiten versuchen, eine Gewichtsabnahme zu erreichen. In den Studien zu solchen Programmen begannen die Frauen ein bis zwei Monate nach der Geburt damit, manchmal auch später. Direkt nach der Geburt benötigen Frauen ausreichend Nährstoffe für das Stillen – dies ist keine günstige Zeit, um zu versuchen, gezielt abzunehmen.

    Eine übermäßige oder allzu plötzliche Gewichtsabnahme kann Nachteile haben. Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen einer zu strengen oder einseitigen Diät nach der Geburt eines Kindes gehört, dass die Muttermilch weniger wird oder weniger Nährstoffe enthält.

    Frauen werden ständig mit (meist zusätzlich bearbeiteten) Bildern von Models als Schönheitsideal konfrontiert. Diesem Ideal folgen auch Bilder von Schwangeren. Das macht es für viele Frauen schwierig, mit ihrer Figur zufrieden zu sein, und es kann ihr Selbstbild und ihre Freude am eigenen Körper beeinträchtigen. Medienberichte darüber, wie rasch Stars und Prominente ihre Vor-Schwangerschafts-Figur wieder erreicht haben, können zusätzlichen Druck auf Schwangere und Mütter ausüben. Jede Frau muss jedoch während der Schwangerschaft zunehmen – und keine kann davon ausgehen, schon einige Wochen nach der Geburt ihr altes Gewicht wieder zu erreichen.

    Andererseits ist die Schwangerschaft für viele Frauen eine Zeit, in der sie ihren Bauch, ihre Kurven und das werdende Leben in sich einfach genießen – und sich eine Auszeit von der ständigen Sorge um ihre Kleidergröße nehmen können. Das kann eine der wirklich angenehmen Seiten einer Schwangerschaft sein.

    Ein Problem entsteht höchstens dann, wenn sich eine Frau sehr weit von ihrem normalen Gewicht und ihren Ernährungsgewohnheiten entfernt: Dann kann es schwer sein, zu ihrem gesünderen Gewicht und Lebensstil „vor dem Baby“ zurückzukehren. Frauen, die während der Schwangerschaft nicht stärker übergewichtig werden, fällt es wahrscheinlich später leichter, wieder zu ihrem Normalgewicht zurückzukehren. Frauen müssen aber nicht dünn sein, um glücklich und gesund zu sein und ein gesundes Baby zu haben.

    Bei der veganen Ernährung handelt es sich um eine alternative Ernährungsform, die im Wesentlichen aus pflanzlichen Lebensmittel besteht und keine tierischen Produkte zulässt.

    Die vegane Ernährung ist nicht nur eine besondere Ernährungsform, sondern beinhaltet auch eine eigene Weltanschauung. So wird zumeist nicht unbedingt zugunsten der eigenen Gesundheit auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs verzichtet, sondern um eine Ausbeutung der Tiere zu vermeiden. Neben tierischen Nahrungsmitteln wie Fleisch, Milch, Milchprodukte, Eier, Gelatine und Honig werden auch Kleidungsstücke aus Leder und Wolle abgelehnt. Im Grunde hat sich der Veganismus aus der vegetarischen Lebensweise heraus entwickelt.

    Sich vegan zu ernähren kann mitunter schwierig werden. Hier gilt es sich erst einmal zu informieren wo überall Zutaten tierischen Ursprungs Verwendung finden. So wird Gelatine beispielsweise bei der Herstellung von Wein oder Farbfilmen gebraucht. Es genügt demnach nicht, dass ein Lebensmittel einfach fleischfrei ist, sondern es darf auch bei der Herstellung nichts verwendet werden was tierischen Ursprungs ist. Häufig werden von diversen Organisationen Listen bereitgestellt, mit deren Hilfe man sich auf dem Lebensmittelmarkt orientieren kann. Auch Veganer müssen nicht auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten. Viele Nahrungsmittelhersteller fertigen tierfreie Produkte an. So gibt es zum Beispiel milchfreien Scheiblettenkäse auf Tofu-Basis. Für die meisten Zutaten kann ein passender Ersatz gefunden werden. Fleisch kann beispielsweise durch Tofu-Erzeugnisse und Honig kann durch Zuckerrübensirup ersetzt werden.

    Obwohl einige Veganer auch angeben aus gesundheitlichen Gründen diese Ernährungsform gewählt zu haben, stecken in aller Regel moralische und ethische Beweggründe hinter dieser Entscheidung. So lehnen Veganer nicht nur das Essen von Fleisch und Produkten tierischen Ursprungs ab, sondern vermeiden auch andere tierische Erzeugnisse. Kleidungsstücke aus Leder oder Medikamente und Kosmetika, die an Tieren getestet wurden, werden grundsätzlich abgelehnt. So steht hier der Respekt vor dem Leben des Tieres ganz oben und eine Ausbeutung soll vermieden werden. Viele Veganer geben auch ökologische Beweggründe an. Ein Verzicht auf Fleisch soll demnach umweltverträglicher sein, da zur Produktion veganer Lebensmittel weniger Ressourcen gebraucht werden würden. Manche Veganer argumentieren auch damit, dass die menschliche Biologie eher auf die vegane Ernährung zugeschnitten sei. In einigen Kulturen ist eine vegetarische oder vegane Lebensweise auch spirituell oder religiös motiviert.

    Die vegane Ernährung ist zu einem Großteil durch moralische und ethische Bedenken charakterisiert. So wird heftig diskutiert, ob und inwiefern Tiere, die dem Menschen als Fleisch- und Milchquelle dienen, ein Recht auf Leben haben. Es gibt philosophische und wissenschaftliche Ansätze, die das Problem zu klären versuchen. Hier wird diskutiert, ob nichtmenschliche Tiere nicht ebenso ein Recht auf ein ungestörtes, gesundes und frohes Leben haben wie der Mensch es für sich beansprucht. Die vegane Bewegung bemüht sich um Aufklärung der Bevölkerung und um die Förderung von Produktentwicklungen ohne Tierversuche.

    Durch die vegetarische oder vegane Ernährung sollen Ressourcen wie Wasser, Luft, Wald und Boden geschont werden. So gehen viele Veganer davon aus, dass durch die Tierhaltung mehr dieser Ressourcen aufgewendet werden müssten. Mit einem Verzicht auf Fleisch und sonstige tierischen Produkte könnte laut einigen Interessengruppen die Umwelt und die Welternährung verbessert werden.

    Auch unter Veganern gibt es verschiedene Formen der Ernährung. Die vegane Rohkost unterscheidet sich beispielsweise von anderen Rohkostdiäten dadurch, dass hier nur pflanzliche Rohkost verzehrt und nicht etwa zusätzlich rohes Fleisch gegessen wird. In der bioveganen Ernährung wird darauf geachtet, dass die Lebensmittel aus biologischem Anbau stammen. Der Fruganismus bzw. Fruitarismus vertritt die These, dass nur Früchte von Pflanzen gegessen werden dürfen, wenn diese geerntet werden können ohne die Stammpflanze zu beschädigen. Beim Freeganismus kommt noch stärker die Grundhaltung hinter der veganen Ernährung durch. Hier werden mit Hilfe von speziellen Aktionen die Vorgänge in der kapitalistischen Gesellschaft und die Lebensmittelindustrie angeprangert.

    Grundsätzlich wird die vegetarische Ernährung, zu der ja auch die vegane Ernährung gehört, als positiv für die Gesundheit eingestuft. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt überwiegend eine fleischlose Kost. So können beispielsweise ein hoher Fleischkonsum und tierische Fette die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen fördern. Demnach leiden Veganer und Vegetarier laut einigen Studien wesentlich seltener an Übergewicht, Diabetes und Bluthochdruck. Allerdings können Veganer bei nicht ausreichender Sachkenntnis an Mangelerscheinungen und Untergewicht leiden.

    Eine rein vegane Ernährung birgt auch die Gefahr der Mangelernährung. So kann es beispielsweise zu einem Mangel an Eiweiß, Eisen, Jod, Zink und Calcium kommen. Hier muss der Veganer explizit auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr achten und entsprechende Lebensmittel bevorzugt verzehren. Möglich ist auch eine Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Auch das für die Blutbildung wichtige Vitamin B12 kommt ausschließlich in tierischen Produkten vor und muss in der Regel durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Bei schwangeren und stillenden Frauen, aber auch bei Säuglingen und Kindern muss besonders auf eine ausreichende Nährstoffversorgung geachtet werden.

    Der Veganismus eignet sich also durchaus als Dauerkost. Allerdings sollte eine große Sachkenntnis vorhanden sein, um die Lebensmittelauswahl bewusst treffen zu können, dann lässt sich ein Nährstoffmangel vermeiden. Einige Lebensmittel Hersteller für vegane Lebensmittel reichern ihre Produkte zusätzlich mit Nährstoffen an. Um Untergewicht zu vermeiden, sollten Veganer auf eine ausreichende Energiezufuhr achten.

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    Die Forderung nach hoher Leistungsfähigkeit bei niedrigem Gewicht führt bei entsprechender Disposition zu Essstörungen

    Viele Disziplinen des Leistungssport treiben das Ideal des jungen, überschlanken, leistungsfähigen Körpers auf die Spitze. Über dem Streben nach Erfolg wird manche Sportlerin krank, sie entwickelt früher oder später Essstörungen.

    Anorexie, wörtlich »Appetitlosigkeit«, ist eine schwere psychosomatische Erkrankung, die mit dem Tod enden kann. Auf mindestens ein bis zwei Prozent der jungen Mädchen in der Bevölkerung trifft die Diagnose »Anorexia nervosa« (Magersucht) zu. Drastisch höher ist der Anteil der Magersüchtigen in Sportarten, die ein geringes Körpergewicht voraussetzen oder idealisieren: Rhythmische Sportgymnastik, Kunstturnen, Eiskunstlauf, Ballett, Skispringen, Boxen, Pferderennsport (Jockeys), Triathlon, Langstreckenlauf. Trotz prominenter Betroffener und einiger Todesfälle wird Anorexie im Sport tabuisiert. Einzelfälle provozieren Negativschlagzeilen. Doch werden gern eingeordnet in die selbst unter Fachleuten heftig umstrittene, weil verharmlosende Kategorie »Anorexia athletica«. Der Begriff und die dafür beschriebenen Kriterien assoziieren, man habe alles im Griff. Wer glaubt, die betroffenen Sportler manipulieren nur phasenweise am Gewicht und können nach der Laufbahn die Anorexia athletica abschütteln, verschließt die Augen vor der Realität. Niemand wird allein durch den Druck abzunehmen magersüchtig, dazu bedarf es einer bestimmten Empfänglichkeit. Doch die bringen viele junge, ehrgeizige Menschen mit, bei denen sich das Ringen um sportlichen Erfolg und Anerkennung eng mit der Suche nach einer eigenen Identität verbindet. Bestimmte Persönlichkeitsmerkmale, verinnerlichte oder oktroyierte Ideale einer auf Leistung und Äußerlichkeiten fixierten Gesellschaft, Druck und Einflüsse von außen sind oftmals die Basis für Essstörungen – und die verflüchtigen sich am wenigsten, wenn die Karriere dadurch vorzeitig endet und sich ein Loch auftut.

    Sie sind ehrgeizig, zäh, streben nach Perfektion und scheinen sich immer unter Kontrolle zu haben. Sie sind leistungswillig, bereit, sich unterzuordnen und Erwartungen zu erfüllen, die an sie herangetragen werden. Sie funktionieren - und kreisen oft in Gedanken ständig ums Essen, ihr Gewicht, ihren Körper. Menschen mit Essstörungen wie Magersucht oder Essbrechsucht und Leistungssportlerinnen haben vieles gemeinsam, nicht selten auch ernste Probleme mit dem Essverhalten.

    Eine bestimmte Persönlichkeitsstruktur gepaart mit der Notwendigkeit oder dem Anspruch, ein rigides Figur- oder Gewichtsideal zu erfüllen, führt häufig in ein gestörtes Essverhalten. Ein bis zwei Prozent aller Mädchen und jungen Frauen sind magersüchtig, bis zu fünf Prozent essbrechsüchtig. Es ist ein offenes Geheimnis, dass im Leistungssport die Zahlen deutlich höher liegen.

    Nach einer Studie des Kölner Bundesinstituts für Sportwissenschaft leiden bis zu 25 Prozent aller Sportlerinnen unter Essstörungen; im Eiskunstlaufen oder Turnen sogar mehr als 60 Prozent, ermittelten amerikanische Wissenschaftler. Das Risiko ist vor allem hoch bei ästhetischen Sportarten wie Ballett, Tanzen, rhythmischer Sportgymnastik und Kunstturnen hoch, außerdem bei Ausdauersportarten wie Langstreckenlauf und Sportarten, für die wenig Gewicht Bedingung oder günstig ist, etwa Skispringen oder Boxen.

    Ernst Jakob, Internist am Lüdenscheider Sportkrankenhaus Hellersen, warnt aber vor falschen Rückschlüssen. Magersüchtig werde nur, wer »eine entsprechende Disposition mitbringt. Es ist nicht jeder magersüchtig, der sehr dünn ist.« Die Bremer Sport- und Kulturwissenschaftlerin Monika Thiele ergänzt: »Magersucht ist abhängig von einem bestimmten psychischen Grundmuster. Da spielen gesellschaftliche und innerfamiliäre Faktoren hinein, möglicherweise auch, wie eine Trainerin mit dem Mädchen umgeht.«

    Treffen sportlicher Ehrgeiz und Leistungswille auf die kompromisslose Forderung nach einem zierlichen, leichten, beweglichen Körper, steigt das Risiko. Manche Sportarten treiben Mädchen, die wenig Selbstbewusstsein haben, innerlich wenig gefestigt und auf der Suche nach ihrer Identität sind, regelrecht in die Essstörung hinein. Monika Thiele weiß über die rhythmische Sportgymnastik: »Extremes Untergewicht ist ein Muss; das Ideal ist Körpergröße minus hundert minus 30 bis 40 Prozent« – also 42 bis 49 bis Kilo bei 1,70 Meter. Nur eine Magdalena Brzeska durfte sich 50 Kilo bei 1,74 Meter leisten, weil sie, so Thiele, »ein gutes Standing hatte: einen männlichen Manager, einen männlichen Sponsor, einen Millionenvertrag.«

    Manche Trainerin stellt ihre Schützlinge dreimal täglich auf die Waage und sorgt so für eine Überfixation aufs Gewicht. Ein Teufelskreis: Je ambitionierter die Mädchen sich zügeln und dem Ideal entgegenhungern, desto wichtiger wird für viele das Essen. Manche/r verzichtet so lange, bis sich Heißhungeranfälle einstellen oder schafft es nicht, mit dem Hungern aufzuhören – wie die Weltklasseturnerin Christy Henrich, die 1994 mit 22, und der Olympiasieger im Ruder-Achter Bahne Rabe, der mit 37 Jahren starb, beide infolge ihrer Magersucht.

    Abnehmen kann in vielen Disziplinen bis zu einem gewissen Maß zur Verbesserung der Leistung führen. Aber das Ganze kann auch kippen, wenn durch die zu geringe Kalorienzufuhr die Muskelmasse abnimmt oder das Essverhalten entgleist. Essgestörte Leistungssportlerinnen setzen durch die Doppelbeanspruchung Sport und Mangel- oder Unterernährung ihre Gesundheit aufs Spiel, müssen Infektionen fürchten, Elektrolytentgleisungen, Herzrhythmusstörungen, Zyklusprobleme, Osteoporose. »Durch die Fehlernährung kann der Knochenstoffwechsel beeinträchtigt werden,« erklärt Ernst Jakob, »aber der Sport selber wirkt dem entgegen«. Leistungssport als solcher erhöhe eher die Knochendichte. Das Ausbleiben der Regel durch Essstörung plus Leistungssport aber kann zu Entkalkung führen. Wissenschaftler stellten etwa fest, dass magersüchtige Balletttänzerinnen sich häufiger Knochen brechen und dass die Knochendichte bei leichtgewichtigen Skilangläuferinnen ohne Regelblutung abnimmt.

    Die Regel ist im Sport nicht die Regel, und danach kann es zwei Jahre dauern, bis sich der Menstruationszyklus normalisiert hat. Manche Disziplinen halten Sportlerinnen körperlich und mental im vorpubertären Stadium. So Sportgymnastinnen kommen sehr jung ins Training. Sie können und dürfen, so Thiele, nicht biologisch zur Frau werden, »aber die Mädchen werden schon mit Acht geschminkt und auf Frauen getrimmt«. Mit aufgesetzt koketten, verführerischen Gesten wetteifern sie um Medaillen.

    Kaum einer weiß von den »weggeworfenen Kindern« der erfolgreichen Trainerin: Mädchen, die bei Meisterschaften kurzfristig wegen einem Pfund zuviel aus der Mannschaft gekegelt wurden. Nicht wenige wurden nach dem abrupten Karriere-Ende mager- oder essbrechsüchtig. »Schlimm, wenn sie sich später in die Trainerposition begeben. Dann geben sie wahrscheinlich sadistisch das weiter, was sie selbst erfahren haben.«

    Das Ende der Sportlerkarriere ist so oder so ein kritisches Lebensereignis. Was lange Halt gab und Ziel war, bricht weg. Aber »das Aufhören heißt ja nicht, ich gehe jetzt ganz anders mit meinem Körper um; es gibt ja bestimmte Werte, die im Sport und auch nachher für diese Personen eine Rolle spielen«, sagt die Dortmunder Sportpsychologin Gaby Bußmann, selbst ehemalige Leistungssportlerin und mehrfache deutsche Meisterin über 400m und 800m Staffel. Wer vorher bestenfalls kontrolliert gegessen hat, läuft jetzt Gefahr, in eine Essstörung abzudriften. Denn die Angst, dick(er) zu werden, bleibt. Hatte der Sport gute Tages-, Wochen-, Jahresstrukturen und Ziele vorgegeben, fehlen jetzt oft Inhalte, Orientierungsmöglichkeiten, Strukturen – psychologisch denkbar schlechte Voraussetzungen. Die Nachbetreuung der Aussteigerinnen, die sich aller ihrer Werte beraubt fühlen, dient ihrer seelischen Gesundheit. Organisationen wie der Olympiastützpunkt Westfalen Dortmund betreuen und begleiten sie deshalb in dieser kritischen Phase.

    Marion Lebenstedt / Gaby Bußmann / Petra Platen:

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    Wichtig ist es steht, den Betroffenen zu vermitteln, dass man gemeinsam handelt und nicht gegen sie. Zwang, Drohungen und Sanktionen sind nicht der richtige Weg, um der Anorexia nervosa beizukommen, vielmehr geht es um Respekt und gegenseitiges Verständnis. Dies bedeutet allerdings nicht, dass man nicht auch klar aufzeigen sollte, wohin der Weg der Magersucht führen kann.

    Die Magersucht ist eine besonders tückische Krankheit, weil Betroffene oft selbst nicht wahrnehmen, in welchem Zustand sie sich befinden. Die mangelnde Krankheitseinsicht ist daher ein grundlegendes Problem. Sowohl die Betroffenen als auch das Umfeld negieren häufig sehr lange, dass es sich um eine ernste Krankheit handelt. Vielmehr geht man davon aus, dass sich das außergewöhnliche Verhalten „schon geben“ wird.

    Grundsätzlich gilt aber, dass eine Anorexia nervosa so früh wie möglich behandelt werden sollte, um zu vermeiden, dass eine Chronifizierung eintritt bzw. dass sich Langzeitschäden einstellen. Statistisch gesehen sterben bis zu 20 Prozent der Erkrankten, wenn keine langfristige fachmännische Behandlung stattfindet. Dabei verfolgt eine Behandlung insgesamt drei Ziele: eine Normalisierung des Körpergewichts (BMI darf nicht unter 17,5 liegen), eine Normalisierung des Essverhaltens und selbstverständlich die Klärung der psychischen Faktoren, die dafür maßgeblich waren, dass Betroffene an Magersucht erkrankt sind. Dabei können auch Medikamente hilfreich sein, um eine Stabilisierung zu unterstützen.

    Wenn Essen zur Sucht wird

    Erfahrungswerte zeigen, dass eine psychotherapeutische Behandlung der Anorexia nervosa nicht erfolgreich sein, solange sich das Körpergewicht nicht einigermaßen stabilisiert hat. Extremes Untergewicht zieht auch eine sehr negative psychische Disposition nach sich, wobei sich dieser Zustand bessert, wenn Patienten wieder zunehmen. Daher verfolgt man bei der Therapie zunächst das Ziel eines konsequenten Nahrungsaufbaus.

    Unter Umständen kann dies – bei lebensbedrohlicher Lage und mangelnder Krankheitseinsicht – auch zwangsweise erfolgen, zum Beispiel per Magensonde. Doch dies ist das letzte Mittel der Wahl und wird nur in sehr kritischen Fällen eingesetzt. Sind Betroffene in der Lage, feste Nahrung aufzunehmen, dann lautet die Faustregel, dass täglich drei Hauptmahlzeiten sowie einige Zwischenmahlzeiten eingenommen werden sollten, wobei Betroffene auch gehalten sind, hochkalorische Nahrung zu sich zu nehmen. Der Nahrungsaufbau erfolgt dabei mit regelmäßiger

    Laborkontrolle, da durch die langanhaltende Mangelernährung zum Beispiel eine Störung des Salzstoffwechsels vorliegen kann, was möglicherweise lebensbedrohlich werden kann. Erst wenn eine Gewichtszunahme erzielt wurde, erfolgt die psychotherapeutische Behandlung.

    Die eigentliche Psychotherapie findet demnach nach erfolgreicher Gewichtszunahme statt. Man muss nämlich berücksichtigen, dass das andauernde Hungern das Fühlen, Denken und Erleben der Betroffenen nachhaltig beeinflusst. Mit einer Gewichtszunahme bessert sich in der Regel auch der seelische Zustand und Erkrankte sind eher aufnahmefähig für eine Psychotherapie. Bei letzterer wird dabei vor allem bei sehr jungen Patienten die Familie mit einbezogen. Dies liegt zum einen daran, dass Eltern für ihre minderjährigen Kinder Verantwortung tragen, zum anderen ist häufig die Situation in der Familie ebenfalls ein Grund dafür, dass die Krankheit überhaupt erst ausgebrochen ist.

    In den psychotherapeutischen Sitzungen wird dabei geklärt, welche Faktoren die Erkrankung begünstigt haben.

    • Leistungsdruck?
    • Ein irreales Schönheitsideal?
    • Ein traumatisches Erlebnis?

    Langfristig verfolgt eine solche Behandlung natürlich das Ziel, die Betroffenen seelisch zu stabilisieren und ihnen zu helfen, ein gesundes Selbstwertgefühl zu entwickeln, das nicht von Schönheitsidealen, Gewicht, Leistung oder anderen äußeren Faktoren abhängt.

    Betroffene müssen lernen, sich selbst so zu akzeptieren, wie sie sind. Es liegt auf der Hand, dass dies ein tiefgreifender Prozess ist und eine solche Psychotherapie in der Regel langwierig ist, weil hinter der Erkrankung oftmals ein komplexes Ursachengeflecht liegt. So ist es keine Seltenheit, dass die Psychotherapie über Jahre hinweg erfolgt. Denn eine Veränderung des Essverhaltens bedeutet, dass Verhaltensmuster durchbrochen werden müssen, die womöglich jahrelang praktiziert wurden.

    Entsprechend schwierig gestaltet es sich, eine Verhaltensänderung herbeizuführen. Eine psychotherapeutische Behandlung ist – auch nach erfolgreicher Gewichtszunahme bzw. nach einer Normalisierung des Gewichts – dabei zwingend notwendig, weil die psychologischen Faktoren bei der Anorexia nervosa eine tragende Rolle spielen. Nur durch eine langfristige Verhaltensänderung können Betroffene auf Dauer gesund werden, dies erfordert allerdings eine Einsicht, die erst therapeutisch erarbeitet werden muss.

    Alleine mit Medikamenten ist die Anorexia nervosa nicht in den Griff zu bekommen. Darin sich Experten einig. Man hat allerdings festgestellt, dass bestimmte Antidepressiva hilfreich sein können, den Heilungsprozess zu unterstützen. Dabei handelt es sich um sogenannte Serotonin-Wiederaufnahme-Hemmer, die den Serotonin-Spiegel im Blut erhöhen. Das Serotonin ist ein Glücksbotenstoff. Die Verabreichung von Antidepressiva wird vor folgendem Hintergrund plausibel: Zu Beginn der Erkrankung sind Betroffene oft euphorisch und können sich besser konzentrieren, sie sind insgesamt leistungsfähiger.

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    • Vollkost oder Normalkost: Der Begriff Vollkost ist ein Begriff aus der Ernährungsversorgung, den Betroffene in Krankenhäusern oder Pflegeeinrichtungen immer wieder hören und lesen. Es handelt sich dabei um eine Kost, die den Bedarf an allen wichtigen Nährstoffen deckt. Sie berücksichtigt den individuellen Energiebedarf, und sie ist den üblichen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Auch allgemeine gesundheitliche Aspekte sind wichtig: Voll- oder Normalkost sollte den Erkenntnissen aus der Ernährungsmedizin zur Vorbeugung von Krankheiten oder Ernährungsproblemen entsprechen. Diese Kostform erhalten alle Krebspatienten im Krankenhaus oder in der Reha-Klinik, die nicht auf eine besondere Form der Ernährung achten müssen. Als Vollkost oder Normalkost gilt auch, wenn man sich zuhause wieder normal ernährt.
    • Sonderkostform oder Diät: Eine Diät ist jede Form von verordneter Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr "nach Plan". Dabei sind sowohl Art und Menge der Lebensmittel wie auch Zeitpunkt der Aufnahme aus therapeutischen Gründen vorgegeben. Eine Diät wird als Teil der Behandlung oder zur Vorbeugung einer Erkrankung eingesetzt. Ziel kann es sein, das Gewicht zu normalisieren, oder auch Stoffe in Nahrungsmitteln zu vermeiden, die zeitweilig oder auf Dauer einen ungünstigen Einfluss hätten. Beispiele sind kalorienbilanzierte Diäten oder Diäten für Menschen mit Diabetes, aber auch eine salzarme, eine glutenfreie oder eine laktosefreie Diät.
    • Krebsdiät: Der Begriff Diät wird im Zusammenhang mit Krebs nicht selten auch für Kostformen mit besonderem Anspruch verwendet: Angebliche Krebsdiäten sollen einen unmittelbaren Einfluss auf den Tumor nehmen. Warum solche Aussagen nur mit Vorsicht zu genießen sind, erläutert der Text "Essen nach Vorschrift: Lässt sich Krebs durch eine Diät beeinflussen?".
    • Speiseanreicherung: Darunter verstehen Fachleute, dass normale Lebensmittel und Gerichte zum Beispiel mit gehaltvollen Lebensmitteln wie Sahne, Butter, Öl oder Nährstoffkonzentraten wie Maltodextrin oder Proteinpulver angereichert werden. Damit sollen gezielt Mangelzustände ausgeglichen werden, ohne dass Patienten gleich zu besonderen Nahrungsmitteln oder "Astronautenkost" als Trinknahrung greifen müssen.

    Patienten sollten Flüssigkeiten gut schlucken können, wenn sie mit Trinknahrung versorgt werden.

    Bei "oraler Nahrungssupplementation" (ONS) handelt es sich um eine weitere Form der künstlichen Ernährung. Fachleute verstehen darunter Trinknahrungen, auch "oral bilanzierte Diäten" oder umgangssprachlich "Astronautenkost" genannt.

    Trinknahrung ist besonders geeignet für Patienten, die es über normale Lebensmittel oder angereicherte Speisen nicht auf die notwendige Kalorienzahl schaffen. Es gibt sie in verschiedenen Zusammensetzungen: Trinknahrung kann den ganz normalen Bedarf abdecken. Arzt oder Ernährungsfachleute können aber auch Trinknahrungen empfehlen, die besondere Mangelzustände ausgleichen.

    Bei der Wahl der Produkte darf man jedoch nicht nur auf die Zusammensetzung an sich achten: Was ein Patient wirklich zu sich nehmen kann, hängt stark von seinen individuellen Vorlieben und seiner Krankheitssituation ab. Gängige Formen von Trinknahrung ähneln zum Beispiel Milchshakes oder Fruchtdrinks und schmecken auch so ähnlich. Doch nicht jeder mag diese Produkte. Manchen Patienten widerstrebt der Geschmack oder die Konsistenz. Andere haben Probleme damit, dünnflüssige Trinknahrung zu sich zu nehmen, ohne sich zu verschlucken. Dann ist unter Umständen Aufbaunahrung aus Pulver besser geeignet: Man rührt sie zu einem Brei an oder mischt sie unter andere Lebensmittel. Eine wichtige Frage ist daher auch: Soll die Trinknahrung die normale Nahrung nur ergänzen oder weitgehend ersetzen?

    Bei manchen Patienten reicht es aus, nur Einzelstoffe gezielt zusätzlich einzusetzen. Ein Beispiel: Patienten, denen der Magen vollständig entfernt wurde, ist die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung nicht mehr möglich. Auch wenn nur ein Teil des Magens fehlt, kann es sein, dass die Versorgung nicht mehr ausreicht. Rezeptfreie Vitaminpräparate sind hier aber nicht angezeigt: Betroffene benötigen in regelmäßigen Abständen Vitamin B12-Spritzen zur Supplementierung. Als Faustregel gelten drei Monate. Der Abstand kann auch kürzer sein, wenn der Mangel ausgeprägt ist.

    Enteral: den Darm betreffend; enterale Ernährung: Form der Nahrungsaufnahme, bei der der Darm seine normale Funktion behält und nicht umgangen wird, beispielsweise durch Magensonden.

    "Enteral" steht für alle Formen der Nahrungsaufnahme, bei denen der Darm seine normale Funktion behält und nicht umgangen wird. Die ganz normale "orale" Nahrungsaufnahme ist also eigentlich auch eine enterale Ernährung.

    In der Ernährungstherapie wird der Begriff allerdings nur für die künstliche Ernährung über eine Magen- oder Dünndarmsonde verwendet. Voraussetzung für eine enterale Ernährung in jeder Form ist, dass Darm, Leber und Bauchspeicheldrüse weitgehend normal funktionieren und ein Patient die aufgenommenen Nährstoffe auch verdauen kann.

    Für wen kommt eine enterale Ernährung infrage? Kurzfristig oder auch auf Dauer können Patienten mit Sonden versorgt werden, die Probleme mit der Nahrungsaufnahme durch den Mund, den Rachen oder die Speiseröhre haben. Für Patienten, die sich beim Essen und Trinken regelmäßig verschlucken oder gar nicht schlucken, kann eine Magen- oder Dünndarmsonde eine große Erleichterung sein: Wenn nicht mehr ständig Flüssigkeit oder Speisen in die Luftröhre gelangen, vermeiden sie das Risiko, an einer besonderen Form der Lungenentzündung zu erkranken, einer Aspirationspneumonie.

    • Eine meist nur vorübergehende Sondenform wird durch die Nase, seltener durch den Mund bis in den Magen vorgeschoben.
    • Ist zu erwarten, dass ein Patient längerfristig unterstützend ernährt werden muss? Dann wird heute die Sonde meist direkt in den Magen gelegt, als sogenannte perkutane endoskopische Gastrostomie (PEG), seltener in den Dünndarm, als sogenannte perkutane endoskopische Jejunostomie (PEJ). Das ist für den Patienten auf Dauer angenehmer als eine Nasensonde.

    Diese Art von Sonden bekommt man als Betroffener nur dann, wenn sie für einen kurzen Zeitraum notwendig sind. Eine Ernährungssonde über Mund oder Nase kann ambulant beim Hausarzt oder auch stationär gelegt werden. Das Legen einer Magensonde ist zwar meist nicht schmerzhaft, weil die Sonden selbst elastisch sind, unangenehm ist die Prozedur für die meisten Betroffenen trotzdem. Auch ein Würgereiz kann auftreten. Beim Einführen der Sonde liegt oder sitzt man, am besten mit leicht aufgerichtetem Oberkörper. Arzt oder Pflegefachkraft nutzen den Rhythmus der Schluckbewegungen und schieben den Schlauch in die Speiseröhre bis in den Magen vor. Eine Nasensonde wird dann meist mit einem kleinen Pflaster an der Nase befestigt.

    Wer längerfristig über eine Sonde ernährt wird, erhält eine Sonde über die Bauchdecke.

    Wer längere Zeit mit einer Ernährungssonde lebt, empfindet eine Sonde über die Bauchdecke meist als wesentlich angenehmer, die Bewegungsfreiheit ist deutlich größer. Man muss allerdings mit einem kleinen operativen Eingriff rechnen. Die meisten Betroffenen gehen dafür stationär ins Krankenhaus oder erhalten eine Sonde dort bereits im Rahmen ihrer Krebstherapie. Der Eingriff ist allerdings auch ambulant möglich, wenn in einer Arztpraxis entsprechende Erfahrung und Ausrüstung vorhanden sind.

    Auch "erlaubte" Speisen dürfen nicht verzehrt werden, wenn sie Ihnen nicht gut bekommen.

    Verzichten Sie auf sehr saure, süße, salzige, stark gewürzte, heiße oder eiskalte Speisen. Scharfe Gewürze sind ungeeignet. So erhöhen zum Beispiel scharfer Senf, Paprika oder Meerrettich die Produktion von Magensäure.

    Auf blähende Gemüsearten wie Zwiebeln, Bohnen und Kohlgemüse sollten Sie zunächst verzichten. Nach und nach können Sie dann mit geringen Mengen ausprobieren, ob Sie sie wieder vertragen. Das Gleiche gilt für Paprikagemüse, Gurken- und Kartoffelsalat, rohes Stein- und Kernobst sowie Hülsenfrüchte.

    Auch sehr fette Speisen oder fettreiche Backwaren, frisches Brot und Vollkornbrot führen erfahrungsgemäß häufig zu Beschwerden.

    Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke sollten nie zwischen den Mahlzeiten und nicht in größeren Mengen getrunken werden. Sie regen zusätzlich die Säurebildung an. Auch schwarzer Tee und kohlendioxidhaltige Getränke sollten nur in kleinen Mengen genossen werden.

    Bevorzugen Sie die Zubereitungsarten Kochen, Dämpfen, Dünsten oder Schmoren. Geröstete, frittierte oder scharf gebratene Speisen sind meist schlecht bekömmlich.

    Ballaststoffe: wichtig für die Verdauung

    Bei Verbesserung des Befindens und guter Akzeptanz der angebotenen Nahrung sollte langfristig auf einen ausreichenden Gehalt an Ballaststoffen geachtet werden. Ballaststoffe sind verschiedene unverdauliche Nahrungsbestandteile mit unterschiedlicher Zusammensetzung und Beschaffenheit. Da einige von ihnen faserige Strukturen aufweisen, werden sie auch Pflanzenfasern oder Faserstoffe genannt. Die wichtigsten Ballaststoffe sind Zellulose, Hemizellulose, Pentosane und Pektine. Mit der Nahrung zugeführte Ballaststoffe quellen durch Wasseraufnahme auf, vergrößern so den Darminhalt und bewirken eine Anregung der Darmbewegungen. Darüber hinaus binden sie Gallensäuren, Cholesterin sowie Schadstoffe und beeinflussen die Darmbakterienbesiedlung günstig. Ballaststoffreiche Nahrung hat eine höhere Verweildauer im Magen und sättigt anhaltender als faserarme Kost. Wichtigste Ballaststoffträger sind Getreide (ganzes Korn), Vollkornprodukte, Gemüse und Obst.

    Hilfreich ist es für viele Betroffene, Entspannungstechniken zu lernen, um Stress abzubauen.

    • Essen Sie langsam: Ruhe beim Essen und ausführliches Kauen bereiten nicht nur die Nahrung besser für die Verdauung vor, sie entspannen auch Körper und Geist. Beobachten Sie sich einmal und zählen Sie, wie oft Sie einen Bissen kauen. Insbesondere wenn wir "nur so nebenbei" essen, zum Beispiel beim Fernsehen, Zeitung lesen oder diskutieren, verschwinden schnell einmal mehrere Happen hintereinander im Mund und landen schlecht gekaut im Magen.
    • Bevorzugen Sie kleinere Mahlzeiten und essen Sie regelmäßig: Damit kommen Magen und Darm besser zurecht und werden nicht unnötig belastet. Am günstigsten sind drei Haupt- und zwei Zwischenmahlzeiten.
    • Vermeiden Sie Extreme: Die Ernährung beim Reizmagen sollte möglichst ausgewogen, nicht einseitig und ohne Extreme sein. Mit anderen Worten: Essen Sie nicht zu süß, zu salzig oder zu fett, und meiden Sie starke Gewürze. Getränke mit viel Kohlensäure, Zucker oder Alkohol sind ebenfalls ungeeignet. Außerdem sollten Speisen und Getränke angenehm temperiert sein – weder zu heiß, noch eiskalt.

    Ernährung bei Refluxerkrankung

    • Vier bis sechs kleine Mahlzeiten sind besser als wenige große. Das letzte Essen am Tag sollte knapp ausfallen und drei Stunden vor der Bettruhe verzehrt werden.
    • Kleine, eiweißreiche Mahlzeiten haben einen günstigen Einfluss auf den Schließmechanismus, fett- und zuckerreiche Speisen hingegen eine negative Wirkung.
    • Trinken Sie keinen Alkohol, vor allem abends. Meiden Sie auch Süßigkeiten (besonders Schokolade), süße Getränke, Kaffee, schwarzen Tee, scharfe Gewürze, Zitrusfrüchte und Nikotin. Fettreiche Speisen, zum Beispiel fette Fleisch-, Fisch-, und Käsesorten, Frittiertes, Chips, Mayonnaise oder Sahnesoßen sind ungünstig. Bevorzugen Sie die fettarmen Varianten, beispielsweise auch bei den Milchprodukten (fettarme Milch statt Vollmilch, Naturjoghurt statt Sahnejoghurt).
    • Menschen mit Übergewicht sollten versuchen, ihr Normalgewicht zu erreichen. Denn die überzähligen Pfunde erhöhen den Druck im Bauch – im Liegen kann das dazu führen, dass der Mageninhalt leichter nach oben “gedrückt” wird.

    Noch ein Tipp für die Nacht: Schlafen Sie mit erhöhtem Oberkörper. Das verhindert oder mindert den Rückfluss des Mageninhalts in die Speiseröhre.

    Stärkere Beschwerden sollten auf jeden Fall ärztlich abgeklärt werden. Wahrscheinlich wird der Arzt Medikamente verschreiben; unter Umständen ist eine Operation notwendig.

    Haferkleie – Nicht sexy, aber dafür sehr gesund

    Haferkleie! Superfood vom heimischen Acker. Lecker, vielseitig verwendbar und voller gesundheitlicher Vorteile.

    Ich gebe zu, der Name Haferkleie klingt zugegebenermaßen erst mal total langweilig und wenig reizvoll. Bei Hafer fällt mir spontan ein futterndes Pferd ein und bei Kleie schießt mir das Stichwort Verstopfung in den Kopf.

    Beides Gedankenblitze, die kein wohltuendes Prickeln hervorrufen.

    Aber Haferkleie ist ein Lebensmittel, wo sich ein zweiter Blick wirklich lohnt. Das unscheinbare Äußere und der langweilige Name verstecken gekonnt einige toller Inhaltsstoffe und Wirkweisen, wegen derer es Sinn macht, Haferkleie immer häufiger mit in den Speiseplan einzubauen.

    Haferkleie besteht aus dem Keimling und den Randschichten des Haferkorns. Das klingt nach einem Abfallprodukt, aber in Wirklichkeit enthält die tolle Haferkleie einen Großteil der Vitamine (85%) und Mineralstoffe (80%) des Haferkorns und wie zu erwarten war, jede Menge gesunder Ballaststoffe. Wenn du Haferflocken und Haferkleie vom Ballaststoffgehalt her vergleicht, dann punktet die Haferkleie mit 50% mehr Ballaststoffen.

    Der Punktsieg zwischen Haferkleie und Haferflocken geht also klar an die Haferkleie!

    Lass uns einen Blick auf die enthaltenen Ballaststoffe werfen, wo wir gerade schon mal dabei sind. Denn die Haferkleie enthält nicht nur die nichtlöslichen Ballaststoffe (nicht verdauliche Füll- und Faserstoffe), die uns so gut satt machen, den Blutzuckeranstieg verzögern und für ein schönes regelmäßiges Häufchen sorgen. Nein, Haferkleie enthält auch noch jede Menge eines wasserlöslichen Ballaststoffes, nämlich das:

    Beta-Glucan senkt deinen Cholesterinspiegel, indem es im Darm cholesterinhaltige Gallensäure bindet und dann ausscheidet. Dadurch wird weniger Cholesterin von Körper aufgenommen und die Werte werden gesenkt. Dabei profitiert besonders der Wert des „schlechten“ Cholesterins, also das LDL, was im Ruf steht Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu begünstigen. Haferkleie essen ist demnach auch hilfreich bei der Vermeidung von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Ich erinnere da gerne an Hippokrates und seinen schlauen Spruch:

    Eure Nahrung soll eure Medizin und eure Medizin soll eure Nahrung sein“

    Aber damit noch nicht genug. Die in der Haferkleie enthaltenen nichtlöslichen Ballaststoffe haben eine bremsende Wirkung auf den Blutzucker. Der Blutzucker geht nicht schnell in die Höhe, denn die Kohlenhydrate die im Blut ankommen, stolpern langsam hinein und kommen nicht raketenartig angeschossen. Die Gefahr von Blutzuckerspitzen ist damit gebannt und Schäden, die durch hohe Blutzuckerwerte entstehen könnten, werden wirksam vorgebeugt.

    Es reicht immer noch nicht, denn die Haferkleie kann noch mehr. Das Beta-Glucan, also der wasserlösliche Ballaststoff in der Haferkleie, hat nämlich dazu die Fähigkeit den Blutzuckerspiegel zu senken und in der Folge die Insulinantwort zu verbessern. Weniger Zucker im Blut braucht weniger Insulin als Stoffwechselantwort. Du siehst, Haferkleie ist perfekt für alle insulinresistenten Typ-2- Diabetiker, die genau damit ihre Probleme haben.

    Die moderaten Auswirkungen auf den Blutzucker und der daraus resultierende geringe Insulinausstoß führt dazu, dass die Haferkleie in der Low-Carb-Küche weit verbreitet und gerne gesehen ist.

    Lass uns mal einen Blick darauf werfen, was die Haferkleie da in unserem Bauch anstellt. Wenn wir Haferkleie essen, tun wir dies ja nie alleine. Egal wie gesund die Haferkleie ist, wenn du mal einen Esslöffel trockene Haferkleie im Mund hattest, dann weißt du, dass das keine gute Idee ist.

    Also der erste Vorteil ist, dass sich das Beta-Glucan im Magen mit anderen Nahrungsmitteln verbindet und es so zu einer verzögerten Magenentleerung kommt. Das macht schon mal länger satt und einen wohlig gefüllten Bauch für einige Stunden.

    Das freut gefräßige Menschen wie mich ehrlicherweise ungemein.

    Dann entwickelt sich im Verdauungsprozess ein geleeartiger Nahrungsbrei, von dem nicht alle Bestandteile im Darm aufgenommen werden können. Diese teilweise Resorption (Verwertung) führt dazu, dass ein Teil der Nahrungsbestandteile – nicht zu vergessen das gebundene Cholesterin – einfach so ausgeschieden wird. Es ist nur logisch, dass alles was unverwertet aus unserem Körper herauswandert, unseren Blutzucker nicht erhöht und uns nicht dick macht. So verschwinden Kalorien nämlich ganz praktisch in der Kloschüssel und den Blutzucker und die Figur freut es.

    Die Haferkleie hat durch diesen Umstand, trotz des eigentlich sehr hohen Kohlenhydratanteils auf dem Papier von etwa 50 g, laut meiner Internetrecherche lediglich einen Glykämischen Index von nur 15 (Montignac). Das entspricht übrigens dem gleichen Glykämischen Index, wie dem von Weizenkleie oder Dinkelkleie, die aber beide interessanterweise nur etwa 18 g Kohlenhydrate auf 100 g haben. Dafür würde ich zwar jetzt nicht die Hand ins Feuer legen, aber wer nach einer Mahlzeit mit Haferkleie mal den Blutzucker misst, wird überrascht sein, wie wenig sich da bewegt.

    Und das soll Low Carb sein?

    Low Carb hat viele unterschiedliche Variantionen, die sich jeweils in der Zufuhr der Kohlenhydrate unterscheiden. Für alle moderaten Low-Carb-Formen, die Getreide nicht kategorisch ausschließen, passt die Haferkleie perfekt in den Speiseplan. Eher strenge Low-Carb-Varianten, wie die ketogene Ernährung oder auch streng LCHF, bieten keinen Platz für Haferkleie, da die enthaltenen Kohlenhydrate zu umfangreich sind und der Verzehr den gewünschten Stoffwechselzustand der Ketose gefährden würde. Also Haferkleie kann Low Carb sein, kann es eben auch nicht. Das zur Info, falls du mal in eine entsprechende Diskussion schlitterst und etwas mit Verstand dazu sagen willst.

    Nicht durch Sport oder körperliche Belastung “genutzte” Kohlenhydrate werden vom Körper für “schlechte” Zeiten in die Fettdepots eingelagert.

    Nichtsdestotrotz darmsanierung medikamentebis dasaxeleba sollte täglich eine gewisse Mindestanzahl an Kohlenhydraten (mindestens 80-100 Gramm) verzehrt werden, um die vollständige Gehirnleistung abrufen zu können und mental und geistig fit zu bleiben.

    Nachdem du die theoretischen Grundlagen kind uebergewicht abnehmender und Kennzahlen für deinen Ernährungsplan zum Fettabbau festgelegt hast, geht es an die richtige Lebensmittelauswahl. Der Speiseplan für den Fettabbau sollte eiweiß- und fettlastig gestalten.

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  • Zu hoher Anteil von gesättigten Fettsäuren (tierische Fette)
  • Transfettsäuren aus verarbeiteten & frittierten Nahrungsmitteln medikamente gegen adipositas wikipedia encyclopedia
  • Öle (Nussöl, Walnussöl, Kokosöl, Olivenöl)
  • Nüsse (Mandeln, Paranüsse, Cashewkerne, Pistazien, etc.)

    Kennst du schon unser Bio Kokosöl? Es ist ideal für die kalte & globuli hashimoto's disease neck pain warme Küche und reich an Laurin-Fettsäuren und mittelkettigen Triglyzeriden. Übrigens: Kokosöl ist auch in Sachen Haut- und Haarpflege ein echter Allrounder. Überzeug dich selbst.

  • fettarme Milchprodukte (Quark, Käse, Joghurt) hydro colon therapie zu hause rechtschreibung duden
  • Rote Linsen, Kidneybohnen, Erbsen, Quinoa, Kichererbsen, Soja
  • verarbeitete Lebensmittel mit Einfachzucker (Gebäcke, Kuchen, Limonade) abnehmen bei starker adipositas kliniken
  • hoch glykämische Lebensmittel wie Weizenprodukte

    Der finale Schritt zur Vollendung des Ernährungsplans für den Fettabbau ist die Übertragung in einen Beispieltag zur besseren Verdeutlichung aller relevanten Einflussgrößen wie Kalorienmenge, Nährstoffverteilung behandlung hypothyreose homeopathie nux und Lebensmittelauswahl.

    Ein Mann im Alter von 25 Jahren ist 1,80 m groß und wiegt 80 kg. Seit 2 Monaten geht jodmangel gewichtszunahme menopause the musical er 2 - 3 Mal pro Woche zum Kraftsport. Sein Tagesbedarf für den Ernährungsplan beim Abnehmen liegt bei 1800 Kalorien.

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