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(Als Ersatzreserve, falls weder Fett noch Kohlenhydrate zur Verfügung stehen)

Nur Eiweißaufbau ist abhängig von Eiweißzufuhr von außen, es kann nicht aus anderen Stoffen hergestellt werden.

Eiweiße, die auch Proteine genannt werden, bestehen aus einzelnen Teilstücken, den Aminosäuren. Diese Aminosäuren sind wichtige Bausteine für den menschlichen Körper. Besonders wichtig sind sie in den Wachstumsphasen. Der Körper kann die Eiweiße jedoch nicht direkt aus der Nahrung nehmen und als Baustoff verwenden. Erst müssen die gigantisch langen Eiweißketten in die kleinsten Bauteile, die Aminosäuren, zerlegt werden, mit denen dann Bindegewebe, Muskeln, Knochen, Haut, Haare, Nägel, Hormone, Transmitter, Enzyme, Abwehrzellen repariert, ausgebessert oder aufgebaut werden können.

Beispiele für spezielle Proteine:

  • Enzyme sind Proteine, die Reaktionen im Körper anschieben, sogenannte Biokatalysatoren.
  • Hormone sind Proteine, die den Stoffwechsel regulieren.
  • Kontraktive Proteine befinden sich in den Muskeln und sorgen dafür dass der Muskel arbeitet.
  • Schutzproteine sind z.B. Immunglobuline, Antikörper, die zu unserem Schutz das Immunsystem unterstützen.
  • Strukturproteine, wie z.B. Elastin, sind am Bau des elastischen Bindegewebes beteiligt.
  • Transportproteine transportieren beispielsweise Sauerstoff im Blut mit Hämoglobin.

Menschliches Körpereiweiß unterliegt ständigen Auf- und Abbauprozessen, wobei sich Auf- und Abbau normalerweise die Waage halten. Die Speicherung von Eiweiß ist nur begrenzt möglich.

Es gibt insgesamt 20 kleine Eiweißbausteine, aus denen alle Eiweißverbindungen in verschiedensten Kombinationen und Längen zusammengesetzt sind. 8-10 der 20 Aminosäuren sind essentiell, d.h. lebensnotwendig. Diese müssen zugeführt werden weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Die anderen Aminosäuren kann der Körper selbst herstellen (fast alle sind in Moringablattpulver enthalten).

Das Gehirn reagiert besonders auf Mängel in der Ernährung, vor allem auf einen Mangel an Aminosäuren. Die essentiellen Aminosäuren bestimmen die körperliche und geistige Verfassung – Wachheit, Müdigkeit, Stimmungslage. Sie bestimmen ob wir beschwingt, ideenreich, entschlossen, konzentriert, entspannt, schläfrig oder sogar depressiv sind, weil Hormone und Neurotransmitter im Gehirn, dazu zählen auch die Auslöser für Gefühle, Eiweiße sind. Ist der Nachschub an Eiweiß gedeckt, können Körper und Geist optimal funktionieren. Für das Gehirn sind auch die Vitamine der B Gruppe besonders wichtig. Z.B. bildet Cholin zusammen mit einer Aminosäure, Acetylcholin, welches der Neurotransmitter für „Intelligenz“ (Denken, Konzentration, Gedächtnisleistung) ist.

Die einzelnen Eiweißbausteine müssen aber auch in den 70 Billionen Körperzellen ankommen.

Wir leiden an Eiweißmangel, wie kann es denn dazu kommen bei dem reichhaltigen Angebot?

50 g- 100 g reines Eiweiß verbraucht der Mensch täglich. Der Durchschnitts- Deutsche (möglicherweise auch der Durchschnitts Europäer) isst mehr als 100 gr. Eiweiß täglich, meist in Form von fettem Braten – als überwiegend denaturiertes tierisches Eiweiß, welches Übergewicht und Gicht verursachen kann – in Kombination mit Cholesterin verstopft es gern die Gefäße – in Kombination mit Fett wandert es auf die Hüften. Eine Folge von zu viel Fett und zu wenig Vitalstoffen in der Nahrung, zusammengenommen mit schlechter Verdauung, ist, dass die wertvollen Eiweißbausteine nicht ins Depot wandern können, sondern im Darm liegen bleiben. Dort fängt Eiweiß an zu faulen und gären und kann so zu Allergien führen.

Qualitativ hochwertiges Eiweiß liefert Moringa Blattpulver. Dies ist sicherlich auch für Vegetarier interessant, die ihren Eiweißpool aus Pflanzen kombinieren müssen.

In Moringa Pulver sind alle essentiellen Aminosäuren enthalten.

Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

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Schwarzer Stuhl kann aber auch durch eine Blutung im Verdauungstrakt entstehen. Das Blut wird in diesem Fall durch die Magensäure schwarz gefärbt und diese Mischung gibt die Farbe an den Stuhl weiter. Teerstuhl, der durch solch eine Blutung ausgelöst wird, riecht sehr übel und hat eine glänzende Oberfläche.

Die Blutung wird häufig durch ein Geschwür ausgelöst; lokalisiert ist es im Magen bzw. im Dünndarm. Wenn Sie also eine Färbung Ihres Stuhls durch Ernährung oder Medikamente ausschließen können, sollten Sie auf jeden Fall Ihren Arzt aufsuchen, damit die Blutung so schnell wie möglich gestoppt werden kann.

Ein kranker Darm ermöglicht vielen Krankheiten sich zu entwickeln: Diabetes, Adipositas, Rheuma, Autismus, Depressionen und chronische Müdigkeit sind nur einige davon.

Dr. Chris Kresser unterteilt die Darmgesundheit in zwei Hauptthemen, die eng miteinander verbunden sind: Darmflora und Darmwände.

Im Darm leben ungefähr 100.000.000.000.000 (100 Trillionen) Mikro-organismen. Der menschliche Darm enthält 10 Mal mehr Bakterien als Zellen im gesamten Körper vorhanden sind. Die Darmflora ist für viele Körperfunktionen zuständig:

  • Verdauung
  • Schutz vor Infektionen
  • Regulation des Stoffwechsels
  • Schutz, denn ca. 80% der Immunzellen befinden sich im Darm

Probleme im Darm können entstehen durch:

  • Antibiotika
  • Nichsteroidale Antirheumatika – auch nichtsteroidales Antiphlogistikum oder NSAID – sind Schmerzmittel, die ihrer entzündungshemmenden Wirkung wegen symptombezogen auch zur Rheumatherapie eingesetzt werden.
  • Hormone wie zum Beispiel die Anti-Baby-Pille
  • Ernährung mit vielen Kohlenhydraten, Zucker, industriell hergestellten Produkten
  • Ballaststoffarme Ernährung zum Beispiel zu wenig Gemüse
  • Ernährungs-Gifte aus pflanzlichen Fetten, künstlichen Zusatzstoffen, Gluten etc.
  • Chronischer Stress
  • Chronische Infektionen

Die Darmwände entscheiden, was dem Körper zugeführt wird und was wieder über Urin und Stuhl ausgeschieden wird.

Richtig, der Darm ist eigentlich kein Teil vom Körper. Alles was im Darm ist, ist noch „außerhalb“ des Körpers. Der Darm ist ein hohler Schlauch der beim Mund beginnt und am Anus aufhört. Was in den Mund kommt und nicht verdaut wird, kommt direkt am andern Ende wieder raus. Und genau das ist eine der wichtigsten Aufgaben des Darms: zu verhindern, dass fremde und schädliche Substanzen in den menschlichen Körper gelangen.

Wenn die Darmwände durchlässig sind (das sogenannte „Leaky Gut Syndrom“), können große Protein-Moleküle flüchten und in den Blutstrom gelangen. Da diese Protein-Moleküle nicht ins Blut gehören, fängt das Immunsystem an diese zu attackieren. Kommen laufend solche „feindlichen“ Protein-Moleküle ins Blut, ist das Immunsystem dauern hyperaktiv.

Dr. Alessio Fasano, italienischer Gastroenterologe, geht davon aus, dass genau diese massiven Reaktionen des Immunsystems der Nährboden für die Entwicklung von Autoimmunkrankheiten ist. Das bedeutet: Je gesünder Ihr Darm ist, desto besser kann er auch all die Umweltgifte durch Ihren Körper schleusen. Ist er durchlässig, gehen die Gifte durch die Darmwände ins Blut und von dort in den ganzen Körper zu allen Organen.

Symptome eines durchlässigen Darms

Ein durchlässiger Darm muss nicht zwingend Schmerzen verursachen. Die Schäden bzw. Krankheiten zeigen sich häufig als Hautprobleme (siehe Ekzem, Psoriais, Akne), Haarausfall, Autoimmunkrankheiten, Rheuma, mentale Beeinträchtigungen, Depressionen und als viele andere Ausprägungen.

Wie können Sie einen durchlässigen Darm heilen?

  1. Keine Nahrungsgifte essen
    1. Kein Weizen, keine glutenhaltige Nahrungsmittel und Produkte
    2. Keine künstlichen Zusatzstoffe (Aromen, Farbstoffe, Weichmacher, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren etc.)
    3. Antibiotika und Medikamente möglichst vermeiden
  2. Chronischer Stress reduzieren bzw. eliminieren
    1. Lebensstil analysieren
    2. Anpassungen vornehmen, um chronischen Stress abzubauen
    3. Meditieren
    4. Bewegung im Alltag integrieren
    5. Spaß haben und entspannen
    6. regelmäßig genügend schlafen
  3. Gesunde Darmflora aufbauen
    1. Darmreinigung
    2. Darmsanierung
    3. Aufbau einer natürlichen gesunden Darmflora

(Damit Sie diese Maßnahmen effektiv und effizient durchführen können, empfehle ich Ihnen einen Umweltarzt, Nährstoffexperten oder Naturheilarzt zu konsultieren.)

Das können Sie unternehmen, um Ihre Darmflora zu pflegen und eine ausgewogene Zusammensetzung von guten Bakterienstämmen zu fördern

  • Paleo-Ernährung (glutenfrei, ohne Zusatzstoffe etc.)
  • Umweltgifte vermeiden
  • Immunsystem stärken, um Medikamente und Antibiotika zu vermeiden
  • Natürliche nichtpasteurisierte fermentierte Nahrungsmittel essen (Sauerkraut, Kimchi, Kefir etc.)
  • Probiotische Nahrungsergänzung einnehmen

Ballaststoffreiche stärkehaltige glutenfreie Nahrungsmittel essen (Süßkartoffeln, Kartoffeln, Reis, Wurzelgemüse)

  • regelmäßig Darm auf Parasiten, Pilzbefall, bakterieller Übersiedelungen prüfen lassen
  • Chronischen Stress vermeiden
  • Forscher haben ein Protein identifiziert, das die Darmdurchlässigkeit in Menschen und Tieren begünstigt. Das Protein mit dem Namen Zonulin, wurde besonders häufig und in abnormal hoher Konzentration bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen festgestellt.

    Bei Tierversuchen konnten Forscher durch die Gabe von Zonulin den Diabetes Typ 1 auslösen

    • Kartoffelsaft wirkt stark basisch und bindet die Säure. Sie können den Saft (z. B. von Schoenenbergerâ oder Biottaâ) im Reformhaus fertig kaufen oder auch frisch aus rohen Kartoffeln pressen. Trinken Sie vor Ihren Mahlzeiten jeweils 150 ml davon.
    • Leinsamenschleim wirkt reizlindernd und schützend auf die Schleimhaut von Speiseröhre und Magen. Übergießen Sie einen Esslöffel geschroteten Leinsamen mit 250 ml Wasser und lassen Sie alles 30 Minuten kochen. Seihen Sie den Schleim ab und trinken Sie ihn über den Tag verteilt.
    • Heilerdetrunk ist in der Lage Säure zu binden und wirkt gleichzeitig entzündungshemmend. Schwemmen Sie einen Teelöffel Heilerde zur innerlichen Anwendung in einem Glas warmem Wasser auf und trinken Sie die Mischung nach den Mahlzeiten in kleinen Schlucken.

    Schneiden Sie die ungeschälte Kartoffel in kleine Würfel und kochen Sie alle Zutaten 20 Minuten lang. Seihen Sie die Suppe ab und füllen Sie die Brühe in eine Thermoskanne. Trinken Sie davon über den Tag verteilt mehrmals in kleinen Schlucken. Die ersten Schlucke sollten Sie bereits morgens vor dem Frühstück nehmen.

    Bitterstoffe sind, wie der Name schon sagt, vor allem in den bitteren Salatsorten enthalten. Hierzu gehören unter anderem Radiccio, Ruccola oder Endiviensalat. Auch in Gewürzen wie Thymian, Wermut, Bohnenkraut oder Dill sind diese Stoffe zu finden.

    Eine Alternative ist ein Zitrusfrucht-Drink. Diesen können Sie sich selbst mixen, indem Sie den Saft von einer Grapefruit, einer Orange und einer halben Zitrone in 125 ml Apfelsaft geben. Dann schütten Sie 125 ml Mineralwasser hinzu. Alle Bitterstoffe wirken so, dass sie Ihre Magen- und Darm-Schleimhaut anregen und so Ihre Verdauung verbessern.

    Die kleinen Körner des Flohsamenkrauts helfen Ihrem Darm dank Ihrer enormen Quellfähigkeit sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung. Sie verursachen nicht wie andere Mittel Blähungen und sind außerordentlich gut verträglich. Zudem heilen sie Entzündungen im Darm.

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    Während der Detox Diät verzichtet man 21 Tage komplett auf feste Nahrung. Der Darm wird dabei entlastet und durch die vielen Flüssigkeiten durchgespült. Typische Nahrungsmittel sind neben Wasser, Tee oder Säften auch Suppen und Brühen. Dabei wird auf eine frische Zubereitung Wertgelegt und so ein hoher Nährstoffgehalt realisiert. Der Stoffwechsel ist beschleunigt und es ist möglich, bis zu 10 kg in 21 Tagen zu verlieren.

    Die Detox Diät verlangt aber einiges an Durchhaltevermögen ab. Dafür ist das Resultat unschlagbar.

    Während man gezielt abnimmt, verliert man überflüssiges Fett, Fett das sich im Körper angesammelt hat, ohne dass es den geringsten Nutzen bringt, stattdessen aber alltäglich den Körper belastet. Hat man erst einige Kilogramm verloren, wird man sich auch eher dazu aufraffen können, Sport zu treiben, was ebenfalls den Stoffwechsel anregt.

    Globuli zum Abnehmen, die Detox Diät oder andere Hilfsmittel, die erst einmal den Stoffwechsel beschleunigen und so ermöglichen, dass man bis zu 10 kg in 21 Tagen verliert, sind sicherlich keine Langzeitlösungen. Man kann schließlich nicht dauerhaft auf feste Nahrung verzichten und sollte das auch nicht tun.

    Jedoch kann der Jojo-Effekt dennoch vermieden werden, indem man den

    beschleunigten Stoffwechsel nutzt und mit Sport das Gewicht hält. Die Hilfsmittel sollen dazu

    Wer Gewicht verliert, tut dies nicht proportional. Bestimmte Körperregionen sehen gerade nach einem größeren Gewichtsverlust schlaff und unansehnlich aus.

    Auch der Bauch gehört dazu, denn dieser wird meist nicht sonderlich beachtet.

    Zudem fällt Abnehmen am Bauch ohne sportliche Übungen besonders schwer, da hier die Fettdepots besonders hartnäckig sitzen. Doch auch für diese Problemzone gibt es Tipps und Tricks zum Formen.

    Jeder Körper setzt an den unterschiedlichsten Stellen Fett an. Dies tut er, um Reserven für schlechte Zeiten aufzubauen. Durch die heutige Ernährung allerdings werden zu viele Pfunde eingelagert und Übergewicht belastet viele Menschen.

    Gerade am Bauch wird ein “Rettungsring” als besonders unangenehm und unansehnlich betrachtet. Doch wer ohnehin abnehmen möchte, kann auch gezielt am Bauch abnehmen!

    Um den Fettdepots am Bauch an den Kragen zu gehen, ist vor allem auch ein aktiver Fettstoffwechsel notwendig.

    Bestimmte Lebensmittel fördern diesen und beeinflussen positiv die Fettverbrennung. Wichtig ist, auf einen ausgeglichenen Nährstoffhaushalt zu achten.

    Nur wenn der Körper ausreichend mit Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß versorgt wird, kann er auch arbeiten.

    Doch dies ist noch nicht alles, wie man Bauchfett verbrennen kann.

    Einige Tipps helfen neben einer gesunden Ernährung, das Bauchfett zu reduzieren:

    • Viel Trinken, allerdings möglichst kalorien- und zuckerarm
    • Auf ausreichend Ruhe und Erholung achten
    • Auf eine gerade Haltung achten

    Diese banalen und dennoch hilfreichen Tipps unterstützen dabei, gezielt Bauchfett zu verbrennen – auch auf lange Sicht.

    Wer gezielt Bauchfett reduzieren möchte, sollte in seinem Sportprogramm bestimmte Übungen für die Bauchregion mit einbeziehen. Gleichzeitig kann so auch der Rücken gestärkt und der Beckenboden trainiert werden. So kann eine gerade Körperhaltung gefördert werden.

    Besonders Situps haben sich als Bauchmuskelübungen bewährt. Diese können sogar von Anfängern oder stark übergewichtigen Personen durchgeführt werden. Allerdings gehört viel Ausdauer dazu, denn wer am Bauch abnehmen will braucht vor allem Geduld.

    Denn der sogenannte Bauchspeck ist eine hartnäckige Region. Doch werden die Übungen kontinuierlich umgesetzt und auch die Ernährung entsprechend umgestellt, steht einem flachen Bauch nichts mehr im Wege!

    Wer gezielt abnehmen möchte, sollte sich gerade beim Bauchspeck nicht nur auf diesen Bereich beschränken. Denn der Stoffwechsel wird vor allem dann aktiviert, wenn Ausdauersport betrieben wird.

    So wird der Energiehaushalt negativ und die Fettreserven im Körper werden angezapft. Daher sollte das Sportprogramm ebenso abwechslungsreich sein, wie das gesamte Diätkonzept. So bleibt auch nach längerer Zeit die Lust aufs Abnehmen erhalten!

    Gerade Frauen kennen das Problem. Sie quälen sich zu Hause oder im Fitnessstudio ab und es zeigen sich auch bereits schon die ersten Ergebnisse.

    Der Oberbauch ist bereits schön flach, doch der Unterbauch wölbt sich immer noch unschön nach vorne . Der speckige Bereich unterhalb des Bauchnabels scheint trotz harten Trainings einfach nicht verschwinden zu wollen.

    Hier kann falsches Training der Grund dafür sein, dass das Abnehmen Bauchfett einfach nicht optimal gelingen will. Gerade ein Übermaß an Sit-ups oder Crunches kann dazu führen, dass sich die Muskeln am Bauch überentwickeln .

    Das Ziel einen insgesamt flachen Bauch zu haben und durch Abnehmen Bauchfett loszuwerden, kann dann tatsächlich in s Gegenteil umschwenken . Statt das Bauchfett loszuwerden, begünstigt man die Bildung eines kleinen Bäuchleins im unteren Bauchbereich.

    Um dies zu vermeiden, sollte man sich nicht einseitig auf eine bestimmte Übung ausschließlich konzentrieren.

    Um das Problem zu vermeiden, bieten sich Liegestütze an, die in Kombination mit Sit-ups und Crunches im Training durchgeführt werden sollten.

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    Viele Brustkrebspatientinnen wissen, dass ihr Tumor abhängig von Hormonen wächst. Seit einiger Zeit sind daher die sogenannten Phytoöstrogene in die Diskussion geraten. Diese Bezeichnung steht für eine große Gruppe natürlich vorkommender hormonähnlicher Stoffe, die in Pflanzen und damit in vielen Lebensmitteln vorkommen. Als typische Quellen gelten Sojaprodukte oder Leinsamen. Lange wurden sie pauschal als "gesund" beurteilt: Grundlage waren unter anderem Studien, nach denen asiatische Frauen seltener an Brustkrebs erkranken als Europäerinnen oder Amerikanerinnen, weil sie viel Soja verzehren. Heute weiß man, dass vermutlich nicht Soja, sondern das niedrigere Körpergewicht und der allgemein gesündere Lebensstil für die Unterschiede verantwortlich sind.

    Man geht heute davon aus, dass es zwar eine ganze Reihe pflanzlicher Stoffe gibt, die im menschlichen Gewebe ähnlich wie Östrogen wirken. Ob dies aber auch bei Tumorzellen der Fall ist, ist nicht für alle Substanzen dieser Gruppe zweifelsfrei geklärt. Insgesamt scheint es jedoch auf die Dosis anzukommen: Phytoöstrogene wirken schwächer als Östrogen.

    Das derzeitige Fazit vieler Fachgesellschaften und Behörden in Deutschland wie in anderen Ländern lautet daher:

    • Phytoöstrogene, die man über eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu sich nimmt, sind vermutlich unbedenklich.
    • Konzentrierte Phytoöstrogene in Nahrungsergänzungsmitteln sollte man dagegen meiden. Grundsätzlich gilt: Brustkrebspatientinnen benötigen normalerweise keine Nahrungsergänzungsmittel.

    Mehr zum Thema Phytohormone hat der Krebsinformationsdienst in dem Text "Risikofaktoren für Brustkrebs" aufgelistet; weitere Informationen für Brustkrebsbetroffene finden sich unter "Wechseljahre nach Brustkrebs". Warum die meisten Produkte mit Phytohormonen gar keine geprüften Arzneimittel sind, ist beim Thema "Nahrungsergänzungsmittel" erläutert.

    Viele Patienten mit Dick- oder Enddarmkrebs verlieren rund um eine Operation, eine Chemotherapie oder eine Bestrahlung mehr oder weniger stark an Gewicht: Essen fällt schwer und außerdem kann es nach einer Operation eine Zeit dauern, bis der Darm wieder normal funktioniert. Wird Darmkrebs durch eine Therapie in Schach gehalten, normalisiert sich das Gewicht bei diesen Patienten aber meist von alleine wieder. Das bedeutet allerdings: Wer vor der Erkrankung deutlich übergewichtig war, kann trotz dieses zeitweiligen Gewichtsverlustes immer noch zu viel wiegen.

    Auch für Patienten mit einem künstlichen Darmausgang gibt es keine ausdrückliche "Stoma-Diät".

    In der ersten Zeit nach einer Operation reagiert der Darm meist sehr "ungnädig" auf schwer verdauliche, blähende Speisen oder auch schlicht auf zu viel Nahrung in zu kurzer Zeit. Fachleute empfehlen, so früh wie möglich nach einer Operation wieder mit Trinken und Essen zu beginnen. Allerdings sollten Betroffene langsam wieder mit einem normalen Kostaufbau beginnen. Es kann für den einen oder anderen sinnvoll sein, die Nährstoffaufnahme durch eine vorübergehende enterale Ernährungstherapie zu unterstützen. Welche Form des Kostaufbaus sich bei einem Einzelnen am besten eignet, erfahren Betroffene von ihren behandelnden Ärzten. Bis sich der Darm wieder an die Nahrungsaufnahme gewöhnt hat, ist es sinnvoll, Speisen mit Bedacht auszuwählen. Ein typisches Beispiel sind Ballaststoffe: Sie sind eigentlich ein wichtiger und empfohlener Bestandteil der täglichen Ernährung. Für viele Darmkrebspatienten sind sie zumindest anfangs jedoch zu schwer verdaulich. Ihnen tut es meist gut, den Darm erst langsam wieder an Vollkornprodukte, rohes Gemüse, Hülsenfrüchte und Ähnliches zu gewöhnen.

    Die meisten Patienten müssen auch dann keine Angst vor einer Mangelversorgung haben, wenn der Dickdarm bei der Operation verkürzt werden musste oder nach einer Bestrahlung seine volle Funktion nicht wiedererlangt: Im Dickdarm findet kaum Nährstoffaufnahme statt, dies geschieht im Dünndarm. In den bei Dick- oder Enddarmkrebs betroffenen Abschnitten wird der Stuhl lediglich eingedickt.

    Je nachdem, wie viel Dickdarmanteile fehlen, neigt man zumindest anfangs zu Durchfall. Grund dafür ist: Der Wasseranteil im Stuhl bleibt höher als zuvor, deshalb wird er schneller in den Enddarm transportiert. Der Darm muss sich erst an diese neue Situation "gewöhnen". Fachleute sprechen von der sogenannten "Adaptationsphase".

    In dieser Zeit benötigen Betroffene viel Geduld. Was man verträgt und was nicht – das herauszufinden, erfordert noch mehr Aufmerksamkeit, als man sie nach Darmoperationen sowieso schon benötigt. Einige Fehler sollten Patienten jedoch vermeiden: Es nützt nichts weniger zu trinken, um den Stuhl einzudicken. Das kann im Gegenteil sogar schaden: Um nicht auszutrocknen und zu vermeiden, dass der Mineralstoffhaushalt durcheinandergerät, sollte man auf jeden Fall viel trinken. Durch den dünnflüssigen Stuhl verliert man aber nicht nur Flüssigkeit, sondern unter Umständen auch Mineralsalze: Der Arzt kann anhand einer Blutuntersuchung klären, ob es zu Mineralstoffmangel kommt.

    Er ist außerdem der Ansprechpartner für die Frage, ob stuhlverdickende Medikamente sinnvoll sind – mit der Selbstmedikation sollte man hier vorsichtig sein. Für alle Betroffenen mit Darmkrebs bietet außerdem die Ernährungsberatung während einer Rehabilitationsmaßnahme einen guten Einstieg. Alltagstaugliche Tipps gibt es auch von den Selbsthilfegruppen, insbesondere von der Deutschen ILCO, Kontaktdaten und Informationen unter www.ilco.de.

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    Die Krankheit hat einen suchtähnlichen Charakter: Der Drang zu hungern ist für die Patienten nahezu unwiderstehlich. Der besondere Kick besteht darin, größtmögliche Kontrolle über seine Bedürfnisse und seinen Körper zu haben. Für Außenstehende ist das kaum nachvollziehbar.

    Magersüchtige haben zudem lange keine Krankheitseinsicht. Es fällt ihnen schwer, sich einzugestehen, dass sie ein problematisches Essverhalten haben. Sie sträuben sich daher häufig gegen eine Therapie.

    Dabei ist eine Anorexia nervosa eine schwere psychische Erkrankung. Jeder zehnte bis 15. Betroffene stirbt aufgrund der Mangelernährung oder durch Suizid.

    Meist tritt Magersucht erstmals in der frühen Jugend auf. Die Altersgrenze verschiebt sich jedoch zunehmend weiter nach unten. Mittlerweile erkranken bereits Kindern daran. Das höchste Risiko haben Mädchen und junge Frauen im Alter von 14 bis 24 Jahren. Doch auch Jungen und Männer entwickeln immer häufiger Magersucht.

    Hauptsymptome von Magersucht sind der erhebliche, selbst herbeigeführte Gewichtsverlust, eine ausgeprägte Angst vor einer Gewichtszunahme trotz Untergewichts und eine verzerrte Wahrnehmung des eigenen Körpers.

    Da die Mangelernährung viele wichtige körperliche Funktionen beeinträchtigt, treten auch zahlreiche physische Beschwerden auf.

    Die starke Gewichtsabnahme ist das auffälligste Magersucht-Anzeichen. Die Betroffenen meiden kalorienreiche Nahrungsmittel und beschäftigen sich ausführlich mit den Inhaltsangaben von Nahrungsmitteln. In manchen Fällen reduzieren magersüchtige Menschen ihre Mahlzeiten so stark, dass sie zeitweise nur noch Wasser zu sich nehmen.

    Einige Betroffene versuchen ihr Gewicht durch exzessiven Sport zusätzlich zu verringern. Manche nehmen such Abführ- oder Entwässerungsmittel ein, um Gewicht zu verlieren.

    Der Wunsch nach immer weiterem Gewichtsverlust und die ständige Gewichtskontrolle bestimmen irgendwann das Denken und den kompletten Alltag der Betroffenen. Eine Stagnation des Gewichts oder gar eine Gewichtszunahme werten sie als schwere Rückschläge, woraufhin sie ihre Anstrengungen intensivieren.

    Magersüchtige verlieren im Durchschnitt 40 bis 50 Prozent ihres ursprünglichen Gewichts. Nach den klinischen Diagnoserichtlinien gilt bei Erwachsenen ein Body-Mass-Index (BMI) ab 17,5 als Magersucht-Anzeichen. Das sind 15 Prozent weniger als das Normalgewicht. Für Kinder und Jugendliche gelten andere Grenzwerte, da der Body-Mass-Index bei ihnen nicht mit der üblichen Formel berechnet werden kann.

    Ist die Abmagerung bei einer vorangeschrittenen Magersucht massiv, spricht man auch von einer Kachexie. Bei einem derart massiven Untergewicht sind die Fettreserven des Körpers weitgehend aufgebraucht und es wurden größere Mengen Muskelmasse abgebaut. Der Körper ist dann extrem geschwächt – ein lebensbedrohlicher Zustand.

    Eine Kachexie ist in diesem Stadium von außen sichtbar. Die Knochenkonturen treten stark hervor, die Augen liegen tief, die Wangen wirken hohl. Meist versuchen Patienten, diese typischen Magersucht-Anzeichen zu verbergen. Sie tragen Kleidungsstücke in mehreren Schichten, die den Körper möglichst stark verhüllen.

    Magersüchtige nehmen ihren eigenen Körper verzerrt wahr. Trotz ihres Untergewichts halten sich viele für dick. Von Fachleuten wird dieses Phänomen als Körperschemastörung bezeichnet. Außenstehende können nur schwer nachvollziehen, dass die Betroffenen sich beim Blick in den Spiegel tatsächlich als übergewichtig empfinden.

    Weder Beteuerungen von anderen, noch objektive Gewichtsmaße wie der BMI können sie von ihrem faktischen Untergewicht überzeugen. Die Körperschemastörung ist ein schwerwiegendes Problem, das allein durch professionelle Hilfe über einen längeren Zeitraum überwunden werden kann.

    Spricht man Betroffene offen auf ihre Magerkeit an, reagieren sie oft gereizt.

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    Da das Mittagessen ja schon recht üppig war, darf es am Abend wieder etwas weniger sein. Hier gibt es einen Ruccola-Salat mit Walnüssen und Schafskäse.

    Heute gibt es morgens ein leckeres Kokosnussbrot, das durch das Selen sowie die Spurenelemente Eisen, Mangan, Kupfer und Zink unglaublich gesund ist.

    Zum Mittagessen gibt es ein Putengeschnelzeltes mit Champignons, das mit einem knackigen Salat serviert wird. Wetten, dass Du die traditionellen, kohlenhydrathaltigen Beilagen wie Rösti oder Reis gar nicht vermissen wirst?

    Abends gibt es noch einen Eiweißshake.

    Wer sofort mit dem Low-Carb-Wochenplan durchstarten will, fragt sich natürlich, ob es eine entsprechende Einkaufsliste für unseren Wochenplan gibt. Klar gibt es die!

    Jeder von uns kennt Brokkoli in gekochter oder angebratener Form. Aber nur die wenigsten von …

    Der Osterbrunch steht vor der Tür, Familie und Freunde sind eingeladen. Nun müssen nur noch …

    Ich verzichte seit einer Woche auf Brötchen und Brot (wegen Verdauungsproblemen) und dafür hat es mir schon geholfen. Da ich stark übergewichtig bin, wollte ich jetzt mal Low-Carb probieren. An eurem Wochenplan fällt mir auf, dass da ja so gut wie GAR KEINE Kohlenhydrate drin sind. Sind denn gelegentlich Kartoffeln oder Naturreis oder Dinkelnudeln völlig tabu? Selbst bei einer strikten Low Carb Diät, sagt ihr, darf man 100g Kohlenhydrate zu sich nehmen. 200g Kartoffeln haben nur 30g, genauso wie 100g Reis oder 100g Nudeln…

    Ich esse ganz gern Gemüse und auch Salat, aber ab und zu würde ich zu bestimmten Gerichten einfach gern sowas essen, es muss ja nicht jeden Tag sein…

    vielen Dank für deine Nachricht und natürlich willkommen bei Low Carb.

    Wenn du dich für die moderate Low-Carb-Diät entscheidest, hast du pro Tag maximal 100g Kohlenhydrate zur Verfügung. Da Kohlenhydrate als einer der Makronährstoffe so gut wie in allen Lebensmitteln stecken (auch in Obst und Gemüse: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/obst-und-gemuese-bei-low-carb/), sollte man nicht nur die offensichtlichen Kohlenhydratquellen wie Pasta, Reis oder Kartoffeln im Blick haben, sondern auch die Lebensmittel, die vermeintlich keine Kohlenhydrate aufweisen (schau mal hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/erlaubte-verbotene-lebensmittel/).

    Zu deiner Frage: es spricht grundsätzlich nichts dagegen, sich hin und wieder Kartoffeln, Reis oder Nudeln zu gönnen. Wie du schon schreibst, sollte es idealerweise die Vollkornvariante sein, so dass der Körper mit der Verdauung etwas länger beschäftigt ist. Eventuell ist auch der Cheat Day für dich interessant. Hier erfährst du mehr zum Thema Cheat Day: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/cheat-day-vor-und-nachteile/

    Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

    ich denke, ich werde auch damit anfangen. Ich will 6 Kilo abnehmen und mich dabei gesundernähren.

    Nur ein Problem habe ich schon!

    Ich esse nur Fisch und kein Fleisch. Womit kann ich das Fleisch ersetzen?

    Danke für Euren Antwort im Voraus!

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    Durch den Mangel an Kohlenhydraten müssen außerdem die Kohlenhydratspeicher des Körpers angezapft werden, wodurch es zu einer starken Entwässerung des Körpers kommt. Während der Suppen-Diät verliert der Körper neben Fett also auch Wasser, Eiweiße und Kohlenhydrate. Da diese Speicher nach dem Ende der Suppen-Diät wieder aufgefüllt werden, muss mit einem Jojo-Effekt gerechnet werden.

    Aufgrund der geringen Kalorienzufuhr während der Suppen-Diät kann es zu Konzentrationsproblemen, Leistungsschwäche, Kopfschmerzen sowie körperlicher Abgeschlagenheit kommen. Wer während seiner Suppen-Diät häufig auf Kohlsuppen zum Abnehmen zurückzugreift, muss zudem mit Blähungen rechnen. Personen, die empfindlich auf Weißkohl reagieren, sollten deshalb auf Kohlsuppen verzichten.

    Problematisch bei der Suppen-Diät ist außerdem, dass es durch die einseitige Ernährung zu einem Nährstoffmangel kommen kann. Während der Suppen-Diät wird der Körper mit zu wenig Fett und Eiweiß versorgt. Wird dem Körper zu wenig Eiweiß zugeführt, kann dies zu Mangelerscheinungen wie Haarausfall, Muskelschwäche oder fehlendem Antrieb führen. Steht dem Körper auf Dauer kaum Eiweiß zur Verfügung, kann dies sogar tödlich enden.

    Deswegen sollte während einer Suppen-Diät unbedingt darauf geachtet werden, dem Körper neben den Gemüsesuppen auch Eiweiß zuzuführen. Dafür sind insbesondere eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Tofu oder Milchprodukte geeignet.

    Eine Suppen-Diät sollte in der Regel über einen Zeitraum von höchstens sieben Tagen durchgeführt werden. Während dieser Zeit sollten überwiegend, aber nicht ausschließlich Suppen verzehrt werden. Bei der Auswahl geeigneter Lebensmittel kann der folgende Suppen-Diät-Plan zur Orientierung verwendet werden:

    • Tag 1: Gemüsesuppe, Obst (außer Bananen und Honigmelonen)
    • Tag 2: Gemüsesuppe, rohes Gemüse (außer Mais und Erbsen); abends: Ofenkartoffel mit Magerquark
    • Tag 3: Gemüsesuppe, Obst und rohes Gemüse
    • Tag 4: Gemüsesuppe, drei Bananen, ein Glas Magermilch und ein Becher Magerjoghurt
    • Tag 5: Gemüsesuppe, 200 Gramm Geflügel oder Fisch, sechs ungeschälte Tomaten
    • Tag 6: Gemüsesuppe, ein mageres Steak, grünes Gemüse und Salat ohne Dressing
    • Tag 7: Gemüsesuppe, Vollkornreis, Gemüse, ein Glas frisch gepresster Obstsaft

    Zusätzlich sollte während der Suppen-Diät viel getrunken werden, empfohlen werden etwa drei Liter stilles Mineralwasser pro Tag. Alkohol, Limonaden und gesüßte Obstsäfte sind verboten, auf Kaffee und schwarzen Tee sollte verzichtet werden. Um einem Eiweißmangel vorzubeugen, kann der Milchkonsum bei Bedarf erhöht werden.

    Für eine leckere und gesunde Kohlsuppe werden die folgenden Zutaten benötigt:

    Das Gemüse für die Kohlsuppe waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach das Gemüse in fünf Liter Wasser acht bis zehn Minuten kochen und danach 20 Minuten lang ziehen lassen. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern und Gewürzen verfeinern.

    Wird die Suppen-Diät ein- oder zweimal pro Jahr als einwöchige Fastenkur oder als einzelner Fastentag angewendet, schadet die Diät nicht. Allerdings sollte die Entschlackung des Körpers und nicht der Gewichtsverlust im Vordergrund stehen.

    Menschen, die unter krankhaftem Übergewicht sowie Stoffwechsel- oder Kreislauferkrankungen leiden, sollten anstatt einer Suppen-Diät besser ihre Ernährung dauerhaft umstellen. Dringend abzuraten ist dagegen von einer längeren Durchführung der Suppen-Diät.

    Suppen erfreuen sich nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa wachsender Beliebtheit. In der Mittagspause geht man heute in die Suppenbar, wo man zwischen den verschiedensten Suppenarten wählen kann. Ein Besuch in der Suppenbar lohnt sich jedoch nicht nur für Gesundheitsbewusste, sondern auch für alle, die gerade Diät halten. Denn einige Suppen eignen sich hervorragend zum Abnehmen. Aus diesem Grund werden heute auch immer häufiger Suppen-Diäten durchgeführt. Solche Suppen-Diäten locken mit hohen Gewichtsverlusten, haben aber auch einige Nachteile.

    Wie der Name "Suppen-Diät" bereits verrät, besteht die Ernährung während der Diät hauptsächlich aus verschiedenen Suppenarten. Zum Abnehmen sind besonders Gemüsesuppen zu empfehlen, da sie nur wenige Kalorien enthalten. Suppen mit fettigen Zutaten wie Klößen oder Sahne sollten dagegen vermieden werden, da sich die Suppe sonst nicht zum Abnehmen eignet.

    Als Faustregel gilt, dass die Suppe insgesamt nicht mehr als 100 bis 150 Kalorien haben sollte. Zusätzlich zu den Gemüsesuppen dürfen je nach Suppen-Diät-Plan auch Obst, Gemüse sowie verschiedene eiweißhaltige Lebensmittel wie Fisch, mageres Fleisch, Eier oder Milchprodukte verzehrt werden.

    In der Regel sollte eine Suppen-Diät über einen Zeitraum von höchstens sieben Tagen durchgeführt werden. Um den Körper zwischendurch zu entschlacken, können über das Jahr verteilt auch einzelne Suppentage eingelegt werden.

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    Die körpereigene Abwehr ist schwach, weil der Körper unter einem Mangel an Sauerstoff bzw. in den Geweben und Zellen leidet. Dieser Zustand führt zu einer "Übersäuerung" des gesamten Körpermilieus.

    Die meisten krankeitserregenden Keime leben in einem sauerstoffarmen bzw. sauren Milieu. Sie können deshalb in einer sauerstoffreichen Umgebung unmöglich leben.

    In der Folge sind einige Zustände Aufgelistet, die mit Wasserstoffperoxid erfolgreich behandelt wurden. Den "Krankheiten" werden Namen gegeben. Diese sog. Krankheiten haben meistens nur eine Ursache "Übersäuerung".

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    Sie sollten keine extrem Diäten versuchen wie zum Beispiel den ganzen Tag gar nichts essen, das kann auch nach hilfe ich muss abnehmen tipps hinten losgehen. Dies ist nicht gut für Ihren Körper, den dieser kann auch versagen, wenn wichtige Stoffe fehlen. Wichtig ist, dass Sie stark bleiben und bis zum Ende durchziehen, auch plötzlicher gewichtsverlust männer wenn nach 7 Tage strenger Diät nicht das gewünschte Ergebnis erzielt wurden.

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    Wenn Sie grünen Kaffee zum Abnehmen anwenden möchten, sollten Sie die Einnahme mit einer niedrigen Dosierung als Test beginnen.

    Etwa 200 bis 300 mg Chlorogensäure sollten 20 Minuten vor einer Mahlzeit mit Flüssigkeit (am besten Wasser) eingenommen werden. Ideal sind Kapseln mit etwa 50% Chlorogensäure-Gehalt. Kaufen Sie beispielsweise Kaffee-Extrakt-Kapseln mit 500 mg Extrakt und 50% Chlorogensäure, so nehmen Sie mit jeder Kapsel 250 mg Chlorogensäure ein.

    Zu empfehlen sind 3 Kapseln am Tag, also etwa 1200 mg Grüner Kaffee Extrakt (das sind ca. 600 mg Chlorogensäure pro Tag), immer vor dem Essen. In Studien zeigen niedrig dosierte Tabletten nur geringe Effekte auf das Körpergewicht. Um Nebenwirkungen zu vermeiden, ist es jedoch nicht ratsam deutlich höhere Dosen als 500 mg Kapseln pro Mahlzeit einzunehmen.

    Alles was eine pharmazeutische bzw. physiologische Wirkung besitzt, kann auch Nebenwirkungen mit sich bringen. In Untersuchungen an leicht übergewichtigen Menschen (mit BMI 25 bis 30) erwies sich grüner Kaffee-Extrakt jedoch als sehr gut verträglich. Erfahrungsberichte über eine Einnahmezeit von bis zu 6 Monaten zeigen keine allgemeinen Nebenwirkungen. Personen mit einem empfindlichen Magen sollten jedoch mit 1 bis 2 Kapseln am Tag beginnen und testen, ob die Chlorogensäure ihren Magen reizt, vergleichbar mit schwarzem Kaffee, der bei empfindlichen Menschen zu Magenreizungen führen kann. Eine Untersuchung der Pharmazeutischen Fakultät an der Universität Sao Paulo [1] zeigt in Tierversuchen dass die Chlorogensäure sogar eine Verbesserung von Magengeschwüren bewirkt.

    Ohne Überdosierung ist grüner Kaffee Extrakt also gesundheitlich unbedenklich. Beachten Sie jedoch, dass grüner Kaffee auch Koffein enthält (wenn auch weniger als aufgebrühter schwarzer Kaffee). Wenn Sie Kapseln oder Pulver des Bohnen-Extraktes einnehmen, sollten Sie Ihren Kaffeekonsum auf 1-2 Tassen am Tag reduzieren, um Ihren Magen nicht zu überreizen und einen Gewöhnungseffekt an das Koffein zu vermeiden. Auch grüner Tee ist eine gute alternative zum täglichen Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.

    Eine positive Nebenwirkung beim grünen Kaffee Extrakt ist die Minderung oder zumindest Verlangsamung der Faltenbildung. Denn aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung fängt die Chlorogensäure freie Radikale ab und macht diese unschädlich. Antioxidantien schützen die Hautzellen vor Stress und UV-Strahlung und wirken dadurch dem Alterungsprozess entgegen.

    Chlorogensäure ist ein wirksames Antioxidans mit DNA-schützenden Eigenschaften!

    Zudem verlangsamt dieses Polyphenol den Transport von Zucker ins Blut, weshalb in Tierversuchen in Großbritannien ein antidiabetischer Effekt nachgewiesen wurde.[2]

    Die Fatburner-Wirkung von Chlorogensäure wurde in mehreren wissenschaftlichen Studien untersucht. Vor allem in den USA brach nach der Veröffentlichung einiger Ergebnisse ein Hype um den grünen Kaffee aus und der Trend wurde durch die zahlreichen Erfahrungsberichte schnell auch in Deutschland erkannt. Zu den bekanntesten Studien zählt die Arbeit von Professor Dr. Joe Vinson von der University of Scranton in Pennsylvania, die 2012 im Fachjournal Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy veröffentlicht wurde. [3]

    Forschungsstudien zeigen: Cholesterin sinkt, Körperfett nimmt ab

    In dieser Studie verabreichten Vinson und Kollegen grünen Kaffee-Extrakt in einer hohen Dosis und in deiner niedrigen Dosis an übergewichtige Teilnehmer. Nach knapp 6 Monaten hatten die Testpersonen im Schnitt 8 kg abgenommen, auch der Körperfettanteil hatte sich reduziert, ohne die Ernährung zu ändern.

    Zuvor konnte eine Studie aus Südkorea in Laborversuchen an Mäusen zeigen, dass Chlorogensäure in der Lage ist, bestimmte Enzyme zu hemmen, die am Zucker- und Fettstoffwechsel beteiligt sind. Seitdem gibt es unzählige Experimente, die versuchen den Zusammenhang zwischen Grünem Kaffee und Gewichtsreduktion zu erklären. Vielversprechende Untersuchungen zeigen, dass die Gewichtsreduktion tatsächlich ohne Sport und ohne Diät oder Veränderungen am Essen möglich ist.

    Den genauen Wirkmechanismus konnten die Wissenschaftler auch 2016 noch nicht entschlüsseln. Lediglich die DNA-schützende Wirkung der Chlorogensäure als Antioxidans konnte bereits hinreichend belegt werden.[4]

    Zahlreiche Erfahrungsberichte von übergewichtigen Personen beschreiben eine positive Wirkung des Grünen Kaffees. In vielen Foren und Berichten ist gar die Rede von bis zu 12 kg Gewichtsverlust in 8 bis 10 Wochen. Die größte öffentliche Erfahrung mit weiblichen Versuchsteilnehmern lieferte ein amerikanischer Fernsehsender mit der Sendung The Dr. Oz Show. Etwa 100 weibliche Studiogäste verloren in dieser Show fast 1 Kilo pro Woche. Die Sendung und der Macher Dr. Oz wurden zurecht mit vielen kritischen Stimmen konfrontiert, da die Sendung den Verdacht der Schleichwerbung für bestimmte Hersteller und den Vorwurf der Nicht-Einhaltung der Trennung von Wissenschaft und kommerzieller Werbung nicht entkräften konnte.

    Die meisten Extrakt-Anbieter produzieren Kaffee-Pulver aus einer Mischung von verschiedenen Kaffeesorten. Meistens bleibt die genaue Zusammensetzung ein Geheimnis. Kaufen Sie grünen Kaffee-Extrakt daher immer nur von bekannten und vertrauenswürdigen Marken.

    Zu den am häufigsten verwendeten Bohnensorten 2016 gehören:

    • Grüne Arabica Bohnen – beheimatet ist diese Kaffe-Art in Äthiopien, Sudan sowie Kenya und ist auch gleichzeitig die bekannteste Art für Kaffeegenießer. Arabica-Kaffee hat einen Weltmarktanteil von 60% . Die Bohnen sind sehr beliebt aufgrund ihres besonderen Aromas, daher haben Testsieger in so gut wie jedem Kaffee Test auch einen Arabica-Anteil.
    • Grüne Robusta Bohnen – hauptsächlich in West- und Zentralafrika beheimatet (Guinea und Uganda) beinhaltet Robusta-Kaffee doppelt so viel Koffein im Vergleich zur Arabica-Bohne. Robusta besitzt einen Weltmarktanteil von 36 %. Sehr beliebt ist diese Kaffeebohne unter Farmern aufgrund ihrer kürzeren Reifungsdauer.
    • Grüne Excelsa Bohnen – gilt als eher rar und hat nur 1% des Marktanteils. Das besondere an Excelsa-Kaffee ist, dass diese Pflanze auch auf getrocknetem Boden gut gedeihen kann und auch in regenarmen Jahren einen soliden Ertrag für die Bauern bringt.
    • Grüner Stenophylla Kaffee – Kommt aus Sierra Leone und Guinea. Besonders in Sierra Leone ist die Stenophylla Bohne recht bekannt, da mit dieser Kaffeesorte der bekannte Highland Coffee hergestellt wird.
    • Grüner Liberica Kaffee – Eher unbekannte und unbedeutende Art. Besonders häufig vorzufinden ist die Liberica Bohne in der Republik Liberia und Westafrika.
    • Grüner Maragogype Kaffee – Eine erfolgreiche Kreuzung aus der Arabica und der Liberica Bohne. Die Maragogype Bohne ist größer als die üblichen Kaffeebohnen und wird in Mexiko sowie Nicaragua angebaut.

    Die Stoffwechsel-Diät verspricht viel Gewichtsverlust innerhalb kürzester Zeit. Dabei wird auf einen konstanten Blutzuckerspiegel geachtet, welcher den Stoffwechsel positiv beeinflussen soll. Weiters beeinhaltet diese Diät Prinzipien der Low-Carb-Diäten.

    Durch die Stoffwechseldiät soll man bis zu fünf Kilo innerhalb kürzester Zeit abnehmen, also schlank in wenigen Wochen sein.

    Dabei wird der Stoffwechsel gezielt in den Mittelpunkt gestellt: Es wird auf einen konstanten Blutzuckerspiegel geachtet, welcher den Stoffwechsel positiv beeinflussen und verbessern soll.

    Normalerweise verschlechtert sich der Stoffwechsel aufgrund einer niedrigen Kalorienzufuhr. Durch die Diät-Ernährung wird dies verhindert.

    Eine eiweiß- und fettreiche Ernährung steht bei dieser Diät im Vordergrund. Kohlenhydrate werden nur in geringen Mengen aufgenommen. Das Prinzip der Stoffwechsel-Diät lässt sich mit der Max-Planck-Diät vergleichen.

    Die Stoffwechsel-Diät verlangt vor allem eines: viel Disziplin.

    Die Dauer einer solchen Diät bezieht sich auf 14 Tage, innerhalb dieser Zeit soll sich der Stoffwechsel umgestellt haben, damit man danach wieder normal essen darf, ohne dabei zuzunehmen.

    Bei einer Stoffwechseldiät wird, wie schon erwähnt, wert auf einen konstanten Blutzuckerspiegel gelegt. Es wird auf eine eiweißreiche Ernährung mit viel Fleisch, Obst, Gemüse, wenig Salz und wenig Öl gesetzt. Verbotene Lebensmittel während dieser Diät sind Zucker und Alkohol. Kohlenhydrate sind in geringen Mengen erlaubt.

    Diese Art abzunehmen geht mit einen vorgegebenen Diätplan einher. Kleine Sünden sowie das Abweichen vom Essplan sind in den zwei Wochen nicht erlaubt. Ein Diätplan ist für eine Woche ausgelegt, in der zweiten Woche wiederholt sich dieser einfach noch mal.

    Erlaubt sind drei Hauptmahlzeiten, diese sollten satt machen, jedoch nicht übersättigen. Zwischenmahlzeiten sind keine vorgesehen.

    Zum Trinken ist, außer dem morgendlichen Kaffee oder Tee, nur Wasser oder Mineralwasser erlaubt, dies jedoch in unbegrenzter Menge.

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    das kann doch nur der [________________] sein.

    Unsere Mutter ist die Beste

    darum gehen alle heute zu ihrem Feste.

    Doch vorher wollen wir sagen,

    Sie ist egal zu welcher Zeit,

    für jeden stets hilfsbereit

    Sie ist perfekt in jeder Lage,

    darum lieben wir sie, gar keine Frage.

    Du bist so lieb, du bist so gut.

    Du machst uns allen immer wieder Mut.

    Wir wünschen dir zum Wiegenfeste

    das, was du bist, das Allerbeste!

    Autor: Julius Lohmeyer * 06.10.1835 † 24.05.1903

    Guten Morgen sollt’ ich sagen,

    und ein schönes Kompliment,

    und die Mutter ließ’ auch fragen,

    wie die Patin sich befänd’!

    Und der Strauß wär’ aus dem Garten,

    wenn ihr etwa danach fragt,

    an der Tür dann sollt’ ich warten,

    ob ihr mir auch etwas sagt.

    Und hübsch grüßen sollt’ ich jeden,

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    wenn man nur sich selbst versteht.

    ich ihn auch schon leuchten sah

    damit es jetzt bald Weihnacht werd.

    denn es trug einen Sack, der war gar schwer,

    schleppte und polterte hinter ihm her.

    der Heiligen Nacht auch in unser Herz gefunden hat.

    ein guter Braten - bei Kerzenschein.

    das wird beinah eine Plage.

    Ein Huhn, das goldene Eier legt,

    ein Tier, dass alle Sorgen frisst

    und falls du auch mal traurig bist,

    dich kitzeln, bis du wieder lachst

    Und noch einen Riesenstrauch

    BLEIBT GESUND und immer gut im Schuss!

    Ja, dieselben hohen Sterne

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    Sowas bietet die Wochenend-Diät. Wir können 4-mal täglich sehr sättigend und lecker essen, bzw. trinken, weil es sich hier um Cocktails handelt.

    Die Cocktails sind in 3 Minuten vorbereitet, man braucht dazu nur ein Paar Produkte aus dem Reformhaus ev. einer Drogerie, aber keine Chemie, keine Wunder-Pile.

    Es gibt allmählich ein Problem; obwohl man gewöhnlich 2 kg am Wochenende abnehmen kann, soll die Diät nicht länger als 3 Tage durchgeführt werden.

    Um den Körper nicht auf Sparflamme laufen zu lassen.

    Leider wird es bei allen Diäten so, dass unser Körper nach 4-5 Tagen eine Gefahr vermutet und sich auf noch schlimmere Zeiten vorbereitet; alles was wir verzehren wird als Reserven gespeichert und landet auf die Hüfte.

    Deswegen ist so eine 2 – 3 Tage Diät in jeder Hinsicht optimal.

    Es gibt viele Ansichten, daß eine Diät allein nicht reicht um Gewicht zu Verlieren.

    Alle behaupten, daß es nicht möglich ist; ich behaupte das Gegenteil;

    Abnehmen ohne Sport ist möglich.

    gezielt Abnehmen am Bauch

    gezielt Abnehmen am Oberschenkel

    Bei allen Übungen, die z.B. Bauchmuskeln stärken sollen, stärken auch nur die Bauchmuskeln!

    Diese Übungen haben mit Fettablagerungen unmittelbar nichts zu tun!

    Die Fettpolster bleiben darunter.

    So was interessantes habe ich auf einer Internetseite gefunden: „Werden die Oberschenkelmuskeln genügend aktiviert, dann verdrängen sie das Fett um sich herum und verhindern eine weitere Fetteinlagerung“.

    JA, Hurra… aber meine Haut ist dehnbar. Deine doch auch.

    Muskeln verdrängen das Fett – es wäre schön, leider ist es nur amüsant. Sonst müsste jede Wickel – Druck – Methode und enge Hose enorme Wirkung haben.

    Natürlich ist es sehr gut stärkere Muskeln zu haben, besonders für die Phase danach, wenn wir schon abgenommen haben.

    Die Auswirkung der Bewegung auf die Figur kann ich einmal im Jahr am Ziel des Marathons in meiner Stadt beobachten. Nicht alle Läufer, die da ankommen sind schlank. Das heißt, diese Leute trainieren regelmäßig und nehmen nicht ab. Oder die Hammerwerfer, sie trainieren auch regelmäßig und hart, werden davon nicht schlank.

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    Im Lehrveranstaltungsverzeichnis online sind Lehrveranstaltungen nach Fachbereichen und Studiengängen sortiert zu finden, ebenso überfachliche Angebote. Studienanfänger können im Rahmen von „UniStart“ Veranstaltungen besuchen, um sich inhaltlich auf das Studium vorzubereiten, sich auf dem Campus zu orientieren oder Kommilitonen kennenzulernen.

    Erste Anlaufstelle für Informationen rund ums Studium ist die Zentrale Studienberatung. Fachspezifische Fragen können in den Studienzentren oder in der Studienfachberatung geklärt werden. Schnupperangebote und den Informationstag für Studieninteressierte geben Ihnen die Möglichkeit, die Universität Bremen genauer kennenlernen.

    Auf unserem Campus leben wir Vielfalt. 2.200 Menschen von allen fünf Kontinenten studieren hier. Mehr als 600 internationalen Kooperationspartnern bilden unser weltweites Netzwerk. Viele Fachbereiche bieten internationale Studiengänge an. Internationale Studierende dürfen sich auf ein vielfältiges fachliches und kulturelles Angebot bei uns freuen.

    Der Begriff Gewichtsabnahme bezeichnet zunächst einmal eine gewollte oder ungewollte Verminderung des Körpergewichts. Während einer Diät ist Abnehmen ein erwünschter Effekt. Unbeabsichtiger starker und plötzlicher Gewichtsverlust ist dagegen ein Warnsignal und kann auf Erkrankungen oder Parasiten hindeuten.

    Das eigene Körpergewicht beschäftigt die meisten Menschen in westlichen Ländern vor allem, wenn Übergewicht vorliegt und überzählige Pfunde an Bauch und Schenkeln reduziert werden sollen. Zahlreiche Diäten, Bewegungs- und Lebensstilempfehlungen beschäftigen sich mit der Frage, wie überschüssiges Körperfett erfolgreich und dauerhaft vermindert werden kann.

    Eine unbeabsichtigte Gewichtsabnahme hingegen kann auch Folge einer zugrunde liegenden Erkrankung sein. Das gilt besonders dann, wenn die Verringerung des Körpergewichts schnell und ohne erkennbaren Anlass, wie etwa eine Ernährungsumstellung oder vermehrte körperliche Aktivität, erfolgt. Bei einem unerklärlichen Gewichtsverlust sollte also zur Abklärung der Ursachen immer ein Arzt konsultiert werden. Gegebenenfalls ist es aber auch schon hilfreich, die eigene Ernährungsweise im Alltag zu hinterfragen.

    In den meisten Fällen ist eine Gewichtsabnahme ein angestrebter Effekt auf Basis veränderter Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, etwa einer Diät oder vermehrter körperlicher Aktivität. Unbeabsichtigte Verminderungen des Körpergewichts sind hingegen ein mögliches Zeichen für körperliche oder seelische Erkrankungen und sollten von einem Arzt untersucht werden.

    Der Gewichtsverlust kann zurückgehen auf:

    • Hungern
    • einseitige oder ungeeignete Ernährung, die zu Mangelzuständen führt (etwa bei ungeeigneten Diäten)
    • Infektionserkrankungen durch Bakterien oder Viren, insbesondere wenn diese chronisch sind
    • Parasitenbefall des Darms (zum Beispiel durch einen Bandwurm)
    • Nahrungsmittelallergie (etwa gegen Hühnereiweiß oder Nüsse) oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten (wie Lactose- oder Glutenintoleranz)
    • chronisch-entzündliche Darmerkrankungen (Colitis ulcerosa, Morbus Crohn)
    • Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankungen
    • Krebs im Bereich des Magen-Darm-Traktes (Mundhöhle, Kehlkopf, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm), der die Nahrungsaufnahme, den Nahrungstransport oder die Nahrungsverwertung beeinträchtigt
    • Leber-, Gallengangs- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs
    • fortgeschrittene Stadien auch jeder anderen Krebsart

    Eine erhebliche Gewichtsabnahme ohne ersichtlichen Grund sollte immer durch einen Arzt untersucht werden. Dabei müssen die möglichen körperlichen Ursachen des Gewichtsverlusts ebenso erfasst werden wie psychische Erkrankungen oder ungeeignete Ernährungsgewohnheiten.

    Zur Diagnose einer Gewichtsabnahme führt der Arzt zunächst ein Patientengespräch durch, in dem die Krankengeschichte und speziell die genaue Veränderung des Körpergewichts erfasst wird. Wichtig sind dabei insbesondere Vorerkrankungen oder Ereignisse, die im Zusammenhang mit dem aktuellen Gewichtsverlust stehen könnten. Das können

    • veränderte Lebensgewohnheiten,
    • frühere Operationen im Bauchraum,
    • Leber- oder Nierenerkrankungen,
    • Stoffwechselstörungen,
    • psychische Erkrankungen,
    • die Einnahme von Medikamenten oder auch
    • Reisen in exotische Länder (Parasitenbefall) sein.

    Wie viele Kalorien brauche ich täglich? Berechnen Sie hier Ihren individuellen Bedarf!

    Außerdem wird oft ein Gewichtsprotokoll angelegt, in das laufend die Entwicklung des Körpergewichts eingetragen wird. Die körperliche Untersuchung erfasst anschließend das genaue Ausmaß der Gewichtsabnahme, deren mögliche körperliche Ursachen sowie andere bestehende Erkrankungen.

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    Zu deinem Wiegenfeste wünsch ich dir das Allerbeste, Gesundheit, Glück und ein langes Leben das möge dir der liebe Gott im Himmel geben.

    Wie wünsche Dir zu Deinem Wiegenfeste von ganzem Herzen alles Beste und außerdem, das ist ganz klar, ein schönes neues Lebensjahr.

    Zum Geburtstag. Viel Erfolg beim Verwirklichen deiner Visionen, alles Gute beim Umsetzen deiner Pläne, viel Glück für das Realisieren deiner Träume und alles Liebe für die Erfüllung all deiner Wünsche! Gutes Gelingen bei allen großen Vorhaben und viel Freude an den kleinen Aktionen, gute Reise auf allen langen Wegen und viel Spaß auch bei den kurzen Ausflügen!

    aus: Grafik Werkstatt Bielefeld

    Ich wünsche dir mit Hand und Mund und aus tiefsten Herzensgrund: Sei glücklich, immer dar im neu begonnenen Lebensjahr. Alles Liebe zum Geburtstag

    Ich wünsche Frohsinn, Glück, Erfolg, Gesundheit und lauter Freude an des Lebens Buntheit.

    Ich gratuliere! Und ich freu' mich sehr, denn dieser Glückwunsch fällt mir gar nicht schwer: Erhalten bleibe stets der alte Schwung! Dann macht das Leben Spaß, dann bleibt man jung!

    Herzliche Glückwünsche zum Geburtstag! Dein Leben fließe wie ein Quell, besinnlich, heiter, klar und hell.

    Ich wünsche dir viele gute Augenblicke! Es gibt Augenblicke in unserem Leben, in denen Zeit und Raum tiefer werden und das Gefühl des Daseins sich unendlich ausdehnt.

    Ich wünsche dir, dass dein Glück sich jeden Tag erneuere, dass eine Gute Tat dich jede Stunde erfreue! Und wenn nicht eine Tat, so doch ein gutes Wort, das selbst im Guten wirkt, zu guten Taten fort. Und wenn kein Wort, doch ein Gedanke schön und wahr, der dir die Seele mach und rings die Schöpfung klar.

    Viel Glück im neuen Lebensjahr! Hab` stets ein Blatt mit allen Assen, sei frohgelaunt und heiter und wenn die andern längst schon passen, dann reiz` noch lange weiter!

    Ich wünsch dir Träume! Nenne dich nicht arm, wenn deine Träume nicht in Erfüllung gegangen sind, wirklich arm ist nur der, der nie geträumt hat.

    Marie von Ebner-Eschenbach

    Ich wünsch dir die schönsten Vergnügungen der Welt: sich in Gesundheit aalen, im Geld schwimmen, im Erfolg sonnen, in Liebe tauchen und in Glück baden.

    Zum Geburtstag wünsch` ich dir: 365 Tage Glück und gute Gesundheit, 52 Wochen Freude an den schönen Dingen des Lebens, 12 Monate Erfolg und stets genügend Geld!

    Ich wünsche dir von ganzem Herzen, dass die meisten deiner Träume, Wünsche und Ziele, die du dir für das neue Lebensjahr gesteckt hast, in Erfüllung gehen mögen. Lass dich heute schön feiern und genieße deinen Tag.

    Ich wünsch dir soviel gute Zeit, als Sand im breiten Meere leit`. Es soll dir soviel gut ergeh`n, als Sternlein an dem Himmel steh`n. Es soll dich Gott sovielmal segnen, als Tröpflein in sieben Jahren regnen.

    Zum Geburtstag wünsche ich dir: Humor und Leichtigkeit, Gewissheit und Neugier, Mitgefühl und Hoffnung, Geduld und Muße, Gesundheit und Zeit für dich und die Deinen.

    Das wünsche ich dir: dass in dein Herz ein Lichtstrahl fällt, dass du dir Zeit für dich gewährst. Dass du anderen Menschen zuhörst. Dass du mit deinen Freunden lachst, dass du, auch wenn du mal allein bist, dich nicht einsam fühlst. Dass sich dein Blick öffnet für das Leben.

    Ich wünsche zum Geburtstag dir, bleib wie du bist und immer Optimist. Der Optimismus ist der wahre Stein der Weisen, der in Gold verwandelt, was immer er berührt.

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    Gesundheit bekommt man nicht im Handel, sondern durch den Lebenswandel. Sebastian Kneipp

    Die größte Behinderung des Lebens liegt darin, ständig auf die Gesundheit zu achten. Platon

    Es gibt Schwestern, die geben dem Patienten Morphium, damit dieser Ruhe habe - und es gibt Schwestern, die geben dem Patienten Morphium, damit sie Ruhe haben. Carl Ludwig Schleich

    Solange der Mensch der rastlose Zerstörer alles Lebens bleibt, das er als niedrig ansieht, wird er nie wissen, was Gesundheit bedeutet, wird er nie wirklich Frieden finden. Pythagoras

    Jede Krankheit ist heilbar - aber nicht jeder Patient. Hildegard von Bingen

    Ein bißchen Kranksein ist manchmal ganz gesund. Rudolf Virchow

    Nichts beschleunigt die Genesung so sehr wie regelmäßige Arztrechnungen. Alec Guiness

    Geld: ein Mittel, um alles zu haben bis auf einen aufrichtigen Freund, eine uneigennützige Geliebte und eine gute Gesundheit. George Bernard Shaw

    Man soll sein krankes Nierenbecken

    nicht mit zu kalten Bieren necken.

    Auch sollte man bei Magenleiden

    den Wein aus sauren Lagen meiden. Christian Morgenstern

    Gott ist wie ein Arzt: Er hört nicht auf den Wunsch des Kranken, er hört nur auf die Forderungen der Gesundheit. Augustinus Aurelius

    Dem, welcher ein Bein gebrochen hat, kann man dadurch sein Unglück doch erträglicher machen, wenn man ihm zeigt, dass es leicht hätte das Genick treffen können. Immanuel Kant

    Die meisten Menschen sterben an ihren Medikamenten und nicht an ihren Krankheitenvon. Jean-Baptiste Molière

    Es ist nun einmal so, dass man immer dem glaubt, der Gutes verspricht. Daher kommt es auch, dass man den Ärzten so viel Vertrauen schenkt und dass man oft, indem man ihnen glaubt, die eigene Habe verliert. Nicolaus Machiavelli

    Wenn man sieht, was die heutige Medizin fertig bringt, fragt man sich unwillkürlich: Wie viele Etagen hat der Tod? Jean-Paul Sartre

    Die Zeit ist ein guter Arzt, aber ein schlechter Kosmetiker. William Somerset Maugham

    Leute, die sich stets um ihre Gesundheit sorgen, sind wie Geizhälse die Schätze horten und nie den Geist aufbringen, sich daran zu erfreuen. Laurence Sterne

    Wer trinkt ohne Durst, wer isst ohne Hunger, der stirbt um so junger. Martin Luther

    Wie sich körperlich viele für krank halten, ohne es zu sein, so halten umgekehrt geistig sich viele für gesund, die es nicht sind. Georg Christoph Lichtenberg

    Die Nahrung soll Deine Medizin sein und nicht die Medizin Deine Nahrung. Hippokrates

    Vergiß niemals die Zeit deiner Krankheit! So gesund wie heute wärst du damals der glücklichste Mensch der Welt gewesen! Rainer Haak

    Die Kunst der Medizin besteht darin, den Patienten beschäftigt zu halten, während die Erkrankung ihren eigenen Verlauf nimmt. Voltaire

    Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Ludwig Börne

    Eine Magenverstimmung bietet zwei Leuten, die sich nie zuvor begegnet sind, einen ausgezeichneten Unterhaltungsstoff. William Hazlitt

    Gewöhnliche Sterbliche müssen für die Fehler selbst büßen. Wenn Ärzte oder Richter irren, büßen die anderen. George Bernard Shaw

    Pillen und Pulver haben sich zu einer Art psychischem Konfekt entwickelt. Friedrich Georg Jünger

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    Probiere auch verschiedene Ausführungsgeschwindigkeiten aus, aber bleibt immer konzentriert während der Ausführung. Manch Einer führt die Muskelaufbau-Übungen lieber in einem höherem Tempo aus, als der Andere. Du musst deinen Stil finden!

  • Trainiere bis zum Muskelversagen:

    (->Und hier ist es egal, ob das z.B. bei der 6ten oder erst 20ten WDH passiert. Nicht bei 12 WDH aufhören, weil es laut Trainingsplan so sein müsste. Wenn du 20 WDH geschafft hast, erhöhst du beim nächsten Satz einfach das Gewicht und schaust, was passiert!) – Ein Muskel wächst nur, wenn er einen Grund dazu sieht.

    Also wärm dich mit 2-3 leichten Sätzen (ohne Muskelversagen) auf und leg dann mit den “Arbeitssätzen” erst richtig los. Da solltest du die jeweilige Übung dann auch bis zum Muskelversagen ausführen, um den Muskel auch wirklich zu stimulieren.

  • Arbeite mit unterschiedlichen Wiederholungszahlen:

    In der Regel solltest du bei den Arbeitssätzen ein Gewicht wählen, bei dem du das Versagen des Muskels innerhalb von 8 – 12 Wiederholungen erreichst. Ab und an solltest du deine Muskeln aber auch mal mit 6 – 8 oder auch mal mit 20 Wiederholungen „schocken“. So können sich die Muskeln nur schwer an die Belastung gewöhnen und müssen sich immer erneut anpassen, was zu einer sehr guten Stimulation des Muskelwachstums führt. Und arbeite gelegentlich mit Intensitätstechniken um ebenfalls neue Reize zu setzen!

  • Versuch dich beim Krafttraining zu steigern:

    Denn du solltest deine Muskulatur nach dem Krafttraining (zumindest durch eine Mahlzeit) mit Energie und wichtigen Nährstoffen versorgen, wodurch die Regeneration so schnell wie möglich stattfinden kann. Und um einen erholsamen Schlaf zu bekommen (der extrem wichtig für die Testosteron Herstellung & Freisetzung ist = extrem wichtig für Muskelaufbau) solltest du wegen der Verdauung ca. 2 Stunden vor dem Schlafen nichts mehr essen.

  • Hör motivierende Musik beim Training:

    Motivierende Musik ist eine sehr gute Methode dich auf Touren zu bringen und deinen Fokus auf dein Training zu setzen. Also Kopfhörer in die Ohren und ab geht’s.

  • Muskelkater?:

    Wenn du in einem Muskel oder einer Muskelgruppe Muskelkater hast, dann trainiere diesen Muskel nicht normal weiter, sondern warte bis er ganz weg ist und gerne noch einen Tag mehr. Das musst du dann bei der Erstellung von deinem Trainingsplan berücksichtigen.

  • Cardiotraining nach dem Krafttraining:

    Wenn Cardio / Ausdauertraining machen willst, dann mach dein Cardiotraining nach dem Krafttraining oder an einem Tag, wo du kein Krafttraining machst. Die Energie, die du beim Ausdauersport verlierst, brauchst du für dein Muskeltraining mehr.

  • Erstell dir einen Trainingsplan:

    Leg dir einen Trainingsplan zurecht und halte dich erst mal so gut es geht an deinen Plan. Teste deinen Trainingsplan, ob er für dich gut funktioniert und wenn nicht, dann pass ihn so an, dass er dir besser liegt.

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    Der Energiegehalt eines Bechers Sahnejoghurt (150 g) lässt sich also mit 1 EL gemahlener Mandeln fast verdoppeln, fügt man 1 EL Schokostreusel hinzu, steigt der Kaloriengehalt um 3/4.

    Wenn das Ziel ist, in erster Linie mit Nahrung und Getränken mehr Energie zuzuführen, ist das Schlüsselproblem, den Menschen dazu zu motivieren, die Lebensmittel in den Mund zu nehmen und zu schlucken.

    Aus Sicht der Pflegenden wiederholt sich die Tätigkeit: portionieren, servieren, motivieren . immer und immer wieder. Dabei sind in der Regel nicht die drei Hauptmahlzeiten die Herausforderung, sondern zigmal am Tag Getränke und Zwischenmahlzeiten anzureichen. Wir plädieren dafür, diese Tätigkeiten den Pflegepersonen so leicht wie möglich zu machen. Beispiele: Raspelschokolade und gemahlene Nüsse/Mandeln vormischen und etwa den Tagesbedarf in eine Dose mit Deckel geben. Dann können leicht ein bis zwei Löffel dieser Mischung einem Joghurt oder einem Obstpüree o. ä. zugegeben werden.

    Das Herstellen vieler kleiner Portionen ist mühsam, vor allem in Privathaushalten. Da könnte es helfen, Gläschen zu verwenden, die für Babys hergestellt werden. Es gibt eine große Auswahl unterschiedlicher Geschmacksrichtungen (zum Beispiel Spaghetti Bolognese oder Thunfisch). Da Babys und Kleinkinder intensiver Geschmäcker wahrnehmen, wird von den Herstellern in der Regel sehr sparsam mit Gewürzen und Kräutern umgegangen. Nachwürzen ist also angesagt. Wir haben einige die Nährwertangaben einiger Baby-Gläschen verglichen. Sie enthalten um 70 kcal pro 100 g. Auch sie sollten also angereichert werden.

    Um Arbeitsaufwand zu sparen, können auch Fertiggerichte gekauft und in kleine Portionen geteilt werden. Ein Anbieter von Königsberger Klopsen weist 100 kcal pro 100 g aus. Für einen „Hühner-Nudel-Topf“ werden 52 kcal pro 100 g angegeben. Auch hier sollte also angereichert werden.

    Weitere Informationen → bei den Links und im Kapitel → Trinken.

    Es gibt körperliche Erkrankungen, die eine zu geringe Nahrungsaufnahme zur Folge haben können. Wenn jeder Schluck schmerzt, wird das immer zum Problem. Nach einem Schlaganfall kann es möglich sein, dass es wegen neurologischer Schädigungen nicht mehr zuverlässig gelingt, zu schlucken. Treten Schluckstörungen auf, sollte ein Logopäde oder Sprachheiltherapeut hinzugezogen werden, der oder die untersuchen können, welche Probleme beim Schlucken auftreten, mit den Betreffenden den Schluckvorgang trainieren und darüber hinaus die passende Konsistenz der Nahrung festlegen können (vergl. Expertenstandard 2017, S. 30).

    Die Mahlzeiten lassen sich in unterschiedliche Konsistenz servieren. Unterschieden wird beispielsweise Schaumkost, flüssige, pürierte, teilpürierte, feste und dickflüssige Kost. Dabei ist auf ein appetitliches Aussehen der Speisen zu achten. Damit feste Nahrung flüssiger wird, kann gegebenenfalls Herzhaftes mit Brühe „verlängert“ werden. Obstpüree gewinnt geschmacklich mit Sahne und es wird flüssiger. Wenn Menschen nicht mehr kauen können, lässt sich pürierte Kost eventuell leichter schlucken. Ein Pürierstab oder Mixer schafft fast alles und erlaubt ziemlich genau den Zerkleinerungsgrad zu bestimmen. Damit die Nahrung nicht einheitlich grau und unappetitlich aussieht, sollten die Komponenten einzeln püriert werden. Mit einem Spritzbeutel können Lebensmittel ansprechend portioniert und nebeneinander angerichtet werden. Gemüse- oder Fleischpüree kann mit kleinen Förmchen/Silikonformen in Form gebracht werden. Hierfür wird ein Verdickungsmittel wie in der Packungsanleitung beschrieben unter die Masse gemischt und diese dann in die Formen gefüllt. Nach dem Erkalten kann der Inhalt auf einen Teller gestürzt werden.

    Einige Produkte zum Andicken von Speisen:

    Resource® Meritene complete, Resource® ThickenUp (Nestlé Nutrition International)

    seneoPro VISCO instant, Xanthazoon, seneoPro GELEA instant Pulver (Biozoon Food Innovations GmbH)

    Nutilis Powder, Nutilis Clear (Nutricia GmbH)

    Jo Nova Andickungspulver (Jo NOVA GmbH)

    Guarkernmehl (E 412; auch: Guar, Guarmehl)

    Johannisbrotkernmehl (E 410)

    Es ist eine grundsätzliche Frage. Will man schnell und kurzfristig abnehmen und dabei Hungern und schlechte Laune haben oder will man nachhaltig die eigene Gesundheit verbessern, mithilfe einer ausgewogenen und gesunden Ernährung mehr Lebensqualität erhalten und dabei auch noch abnehmen.

    Entscheidet man sich für die gesunde Variante des Abnehmens, dann hat man einen großen Vorteil. Gesunde Ernährung garantiert nicht nur nachhaltige Abnehmerfolge, wer nach dem Erreichen des Wunschgewichts weiterhin gesund und vernünftig isst, der wird niemals wieder eine Diät brauchen. Was könnte schöner sein? Essen mit Genuss und dabei das Thema Diäten für immer vergessen? In unserer Kategorie Abnehmen erklären wir Ihnen, wie all das möglich ist, worauf es ankommt und vor allem wie auch Sie gezielt richtig und gesund abnehmen können.

    Wie ernähre ich mich richtig, um abzunehmen, wie sollte ich trainieren und wie bleiben die Stars so schön schlank? Die Antworten gibt es hier!

    Der Weg zur Traumfigur kann steinig sein – und manchmal einfach nur frustrierend. Hartnäckig bleiben die Kilos auf unseren Hüften, während Models scheinbar spielend ihr Wunschgewicht halten. Wir erklären, wie ihr den Kilos ganz ohne Hungern an den Kragen geht, stellen euch die Vor- und Nachteile verschiedener Diäten vor, geben Tipps zu Sport und Ernährung und verraten, wie die Stars zu ihren Idealmaßen kommen.

    Diäten gibt es wie Sand am Meer – mal mehr, mal weniger wirkungsvoll. Wir stellen dir ein paar Methoden vor, die sich bewährt haben, und dir eine Mischung aus gesunder Ernährung und Bewegung bieten.

    • Low Carb: Bei der Low-Carb-Diät geht es darum, wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um den Blutzuckerspiegel konstant, die Insulinausschüttung niedrig und den Fettabbau hoch zu halten. Diese Diät ist geeignet für Menschen, die viele leere Kohlenhydrate in Form von Kuchen, Gebäck oder Pasta zu sich nehmen: Für sie bringt diese Diät eine Ernährungsumstellung, aus der sie viel lernen können. Wenn du dich für Low Carb entscheidest, solltest du aber immer darauf achten, reichlich pflanzliche Nährstoffe und genügend Eiweiß zu dir zu nehmen.

    • Fit For Fun: Bei der Fit-For-Fun-Diät darf man eigentlich alles essen – außer Fett! Zusätzlich gehört zu dieser Diät ein Sportprogramm, um fitter zu werden und ein Erholungsprogramm, um gezielt zu entspannen. Diese Diät gilt als eine der effektivsten und vor allem gesündesten, denn es geht um ausgewogene Ernährung mit genügend Bewegung.
    • Weight Watchers: Zusammen geht es leichter: Bei Weight Watchers geht es ums Abnehmen in der Gruppe – so kann man sich gegenseitig motivieren und von anderen anspornen lassen. Die Ernährung soll fettarm, ballaststoff- und eiweißreich sein, also sehr gesund. Sport verschafft Bonus-Punkte, mit denen man sich an anderer Stelle einen kleinen Genuss-Moment gönnen darf.
    • Low Fat: Für diese Diät gibt es 3 Regeln: 1. man darf essen, wenn man Hunger hat, 2. man muss aufhören, wenn das Sättigungsgefühl eintritt und 3. man darf nur essen, was Low Fat 30 ist – das bedeutet, dass nur 30 Prozent der Gesamtkalorien der Mahlzeit aus Fetten stammen dürfen. Hier ist also Sorgfältigkeit gefragt, um Lebensmittel auf ihren Fettgehalt hin zu überprüfen.
    • Trennkost: Dieses Konzept ist ein Diät-Klassiker und basiert auf der strikten Trennung von Kohlenhydraten und Eiweißen. Morgens sollen basenbildende Lebensmittel wie Salate, Gemüse und Obst gegessen werden, mittags eiweißreiche und abends kohlenhydratreiche Kost. Diese Diät ist mittlerweile jedoch umstritten: Die Annahme des Erfinders, dass Kohlenhydrate und Eiweiße nicht zusammen verdaut werden können, konnte bis jetzt nicht wissenschaftlich bestätigt werden.
    • Schlank im Schlaf: Hier wird der Hormon- und Biozyklus genutzt, um Gewicht zu verlieren. Morgens werden Kohlenhydrate gegessen, mittags werden sie reduziert und abends gibt es nur eiweißhaltige Kost. Da man auch im Schlaf Energie verbraucht, kann der Körper mit dieser Diät in der Nacht die Reserven der Fettpolster abbauen. Zusätzlich treibt man zwischen 16 und 20 Uhr Sport, zu anderen Zeiten ist Sport verboten. Diese Diät ist sehr effektiv und gesund, da das Training miteinbezogen wird – allerdings muss man sich an einen strikten Tagesplan halten.
    • 5:2-Diät: Fünf Tage essen, zwei Tage fasten: Bei der „ Fast Diet “ isst man an fünf Tagen der Woche normal, an den zwei weiteren Tagen reduziert man die Kalorien auf ein Viertel ihrer Normalmenge – das heißt rund 500 Kalorien für Frauen und 600 Kilokalorien für Männer. Bei diesem sogenannten intermittierendem Fasten soll man mehr Fett in kürzerer Zeit als bei einer herkömmlichen Diät verlieren. Besonders attraktiv daran: Das Sozialleben muss nicht unter der Diät leiden.

    Neben zahlreichen Diäten gibt es ein paar Ernährungsregeln, die dir wie nebenbei beim Abnehmen helfen. Zum Beispiel kannst du deinen Fokus auf bestimmte Lebensmittel legen, von denen du nahezu unbegrenzt essen kannst, ohne zuzunehmen – und mit ein paar einfachen Tricks haben Heißhungerattacken garantiert keine Chance mehr.

    Wer kennt nicht das Gefühl, am liebsten sofort eine ganze Tafel Schokolade zu verdrücken – und wie oft tun wir das dann tatsächlich? Leider viel zu oft. Doch diesen Heißhungerattacken kannst du mit ein paar Tricks vorbeugen:

    • Pfefferminztee: Einfach ein paar frische Pfefferminzblätter in heißem Wasser aufkochen und dann genießen. Wenn du keine frische Minze hast, kannst du natürlich auch einen fertigen Tee aus dem Biomarkt verwenden. Pfefferminztee sorgt außerdem für frischen Atem und gibt deinem Körper Energie.

    • Olivenöl: Ein kleiner Löffel Olivenöl kann wahre Wunder wirken: Er sorgt für ein Sättigungsgefühl und hemmt deinen Appetit.
    • Spinat: Als Kinder mochten wir ihn gar nicht, doch mittlerweile steht Spinat wieder ganz oben auf unserem Speiseplan: Das grüne Gemüse ist nicht nur wahnsinnig gesund, sondern kann auch Heißhungerattacken vorbeugen.
    • Chili: Achtung, scharf! Die Schärfe der Chili hemmt tatsächlich den Appetit – probier es aus und überzeuge dich selbst.
    • Gemüse wie Grünkohl, Rote Beete, Karotten, Tomaten, Brokkoli und Blumenkohl eignen sich als Zutat für jede Mahlzeit, da sie satt machen und kaum Kalorien enthalten.
    • Obst und Gemüsesorten, die viel Wasser enthalten, machen satt und eignen sich perfekt als Snack – Grapefruit, Gurken und Äpfel kannst du fast unbegrenzt essen.

    Salate sind ideale Mahlzeiten, weil sie unbegrenzt variiert werden können und sich deinen Bedürfnissen so perfekt anpassen. Mit welchen Zutaten du deinen Salat aufpeppen kannst, verraten wir dir hier.

    • Für eine normale Frau mit einen Körpergewicht von 60 kg sieht der Bedarf wie folgt aus: 0,8 g x 60 = 48 g Protein / Tag.
    • Bei einem Bodybuilder, der 90 Kilogramm auf die Waage bringt, entspräche das einem mittleren Wert von knapp über 170g Protein. Berechnet wie folgt: 1,9 g x 90 = 171 g Protein / Tag.

    Proteine sind für eine effiziente Muskelaufbau

    Natürlich benötigt der Körper für eine gute Muskelaufbau-Ernährung nicht nur Proteine, die grundsätzlich 30 % ausmachen sollten. Hinzu kommen 20 % Fett und 50 % Kohlenhydrate. Wie wirksam sich Eiweiße zeigen, ist von der biologischen Wertigkeit abhängig. Diese gibt an, wie gut sich das Protein aus der Nahrung in Körpereiweiß umwandeln lässt. Die biologische Wertigkeit besitzt keine eigene Messeinheit, deswegen wird das Volleiprotein mit 100 % als Maß gewichtet. Schlechtere Werte geben also an, dass die Verwertung des Proteins nicht so gut ist wie beim Volleiprotein. Das Protein aus tierischen Produkten ist dem Eiweiß im menschlichen Körper ähnlicher als das Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln, da hier alle wichtigen Aminosäuren enthalten sind. Sportler, die den Muskelaufbau vorantreiben möchten, haben einen erhöhten Proteinbedarf. Eiweiß kann vom Körper nicht gespeichert werden und muss darum durch die Nahrung zugeführt werden. Ansonsten würde der Körper auf die Proteine der Muskulatur zurückgreifen und diese bei körperlicher Belastung abbauen. Daher müssen Aminosäuren in Form von Proteinen bei fokussierter Muskelaufbau Ernährung immer zugeführt werden.

    Der entscheidende Verständnisgrundsatz der Wertigkeit ist folgender: „Je höher also die biologische Wertigkeit ist, desto weniger muss man davon konsumieren, um auf die empfohlene bzw. benötigte Tagesmenge an Protein zu kommen.“

    Wichtig ist auch, sich ein wenig mit der Funktionalität des menschlichen Körpers in Bezug auf die Verwertungsabläufe zu befassen, da der Körper höchstens 40 g Eiweiß pro Mahlzeit verwerten kann. Allein aufgrund dessen sind Ernährungspläne eine sinnvolle Maßnahme, um dem Körper tagsüber kontinuierlich Proteine zuführen zu können. Bei Erwachsenen wird 0,8 g Eiweiß für jedes Kilo an Körpergewicht empfohlen, jedoch dient dieser Wert lediglich der Erhaltung des muskulären Status-Quo. Im Muskelaufbau dagegen setzen viele Menschen allerdings auf ca. 2 g pro Kilo Körpergewicht. Mehr zu der Wirkung der Proteine auf http://www.multipower.com/de/deine-ernaehrung/ernaehrungsgrundlagen/proteine.

    Beim Thema Proteinpulver und Proteinriegel oder anderen, auf Proteinen basierenden Produkten für die Muskelaufbau Ernährung scheiden sich die Geister: Die einen schwören auf Proteinpulver und seine Wirkung, die anderen sind der Meinung, dass eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung völlig ausreicht.

    Proteinpulver besteht zumeist aus Whey. Dieses Wort kommt aus dem Englischen, bedeutet so viel wie „Molke“ und verfügt über eine Wertigkeit von 104, was über der Wertigkeit von Vollei liegt. Als Folge besteht das Pulver aus einem höchst effektiven Protein, das bereits innerhalb von etwa 30 Minuten nach der Einnahme in den menschlichen Organismus eingespeist werden kann. Während der Isolation des Proteins aus der Molke, erhöht sich der Proteingehalt bei einem Milchzuckeranteil von höchstens 1 Prozent auf ca. 90 %. Für viele Sportler stellt das Proteinpulver die Proteinquelle schlechthin für eine erfolgreiche Muskelaufbau Ernährung dar.

    Anders stellt sich das Bild hingegen bei den meisten Proteinriegeln dar, die zu einem großen Prozentsatz aus Zucker bestehen. Der Zusammenhang von wichtigem Protein und überflüssigen bzw. nachteiligen Nährstoffen, wie z.B. Zucker und Fett, steht in einem sehr schlechten Verhältnis zueinander. Zudem ist auch der Preis nicht gerade konsumfreundlich. Die Proteineinnahme durch Riegel sollte man bei einer durchdachten und ernsthaften Muskelaufbau Ernährung somit nicht in Erwägung ziehen.

    Es stellt sich hierbei jedoch stets die Frage, ob bei einer empfohlenen Zufuhr von rund 2 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht auf ein solches Produkt zurückgegriffen werden muss. Weiterhin ist fraglich, ob diese Proteinmenge nicht durch gezielte, ausgewogene Muskelaufbau Ernährung, basierend auf natürlichen Lebensmitteln, erfolgen kann.

    Eine kleine Auflistung natürlicher proteinreicher Nahrungsmittel:

    • Eier – Sie besitzen die höchste biologische Wertigkeit bei den natürlichen Lebensmitteln und sollten bei der Muskelaufbau Ernährung stets berücksichtigt werden.
    • Fisch – Thunfisch oder Lachs halten lange satt, haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und enthalten viel Protein.
    • Magerquark – Enthält eine hohe Zahl an höchst effektivem Molkeprotein. Dieses hält lange satt und wird vom Körper vergleichsweise langsam aufgenommen, was einer lückenlosen Proteinversorgung des Körpers während des Schlafs dient.
    • Fleisch – Ein Merksatz lautet: „Je höher der Wasseranteil, desto geringer der Proteingehalt.“ Eine der besten natürlichen Proteinquellen für die Muskelaufbau Ernährung.
    • …viele weitere eiweißreiche Lebensmittel finden Sie hier.